કેફે અને રેસ્ટોરોમાં કેલોરીની ગણતરી કેવી રીતે કરવી: તમારો અંતિમ માર્ગદર્શક

કેફે તેમજ રેસ્ટોરોનાં ભોજનને આરોગ્યદાયી આહાર યોજના પાલન કરતી વખતે જુના ખાણોની જેમ લાગતા હોય છે. આકર્ષક મેનુઓ અને સમિચીન કેલોરીવાળા વાનગીઓની કલાકીયાઓ વચ્ચે, તમે કેવી રીતે કેલોરી ગણે અને તમારા પાટ વિલંબિત રાખી શકો? આ માર્ગદર્શક તમને તમને આઉટડોર ડાયનિંગનો આનંદ ઉઠાવવાની અને તમારા આહારિક લક્ષ્યોને તપાસમાં રાખવા માટે સાધનો અને તકનીકોની પૂર્તિ કરશે.

રેસ્ટોરન્ટ મેનુને સમજવું

અષ્ટિ છે કે રેસ્ટોરન્ટ મેનુઓ અવગણક સંતોષકારક હોઈ શકે છે. ઘણાં સંસ્થાનો કેલોરી ગણતરી પ્રદાન નથી કરતા, પરંતુ જાણકાર પસંદગીઓ બનાવવા માટે કેટલાક રસ્તાઓ છે. વધુ વળી સ્ટાર્ટર્સ જેવા કે નાચોઝ અથવા તળેલા કલમારીની જગ્યાએ સલાડ, સૂપ, અથવા ગ્રિલ્ડ વસ્તુઓની પસંદગી કરો. "ગ્રિલ્ડ," "બેક્ડ," અથવા "સ્ટીમ્ડ" જેવા વર્ણનો જોવા પામો, જે સામાન્ય રીતે "તળેલા" અથવા "ક્રેમી"ની તુલનામાં આરોગ્યદાયી રસોઈ પદ્ધતિઓ દર્શાવે છે.

કેલોરી ગણતરી કરવા માટે એપ્લિકેશનનો ઉપયોગ કરો

કેલોરીઝને ટ્રેક કરવા માટે સૌથી સહેલું માર્ગ કેલોરી-ગણતરી એપનો ઉપયોગ કરવો છે. લોકપ્રિય વિકલ્પોમાં MyFitnessPal, Lose It! અને Cronometer સમાવિષ્ટ છે. આ એપ્સમાં તેમાં લોકોની મિક્રોઅંકડાઓનો વિશાળ ડેટાબેસ છે, જેમાં લોકપ્રિય ખાટે પાકદાનીની કૂકડી ભજવનાર સંસ્થાઓની વાનગીઓ છે. તમે નિશ્ચિત વાનગીઓ શોધી શકો છો અથવા ઝડપથી ઉત્પાદનો શોધવા માટે બારકોડ સ્કેનરનો ઉપયોગ કરી શકો છો.

ભાગના કદની અંદાજ લગાવવી

જ્યારે કેલોરી ચિત્ર ઉપલબ્ધ નથી, ત્યારે ભાગના કદની અંદાજ લગાવવી એક વ્યાવહારિક રસ્તો છે. અહીં કેટલાક ઝડપી નકશો સૂચનો છે:

• પ્રોટીન: ચિકન અથવા માછલીનો એક ભાગ લગભગ તમારી હાથનો કદ હોવો જોઈએ.
• કાર્બ્સ: ચોખા કે પાસાના એક સર્વિંગમાં લગભગ તમારું હાથનું આકાર હોવું જોઈએ.
• ચરબી: મકકડું કે તેલનું એક ટીસ્પૂન તમારી ઉંગલીનો કદ ધરાવે છે.

આ અંદાજ તમને કેલોરીના સામગ્રીનો અંદાજ આપે છે. ઉદાહરણ તરીકે, એક ગ્રિલેડ ચિકન બ્રેસ્ટ (વિશે 3 આઉંસ) લગભગ 140-165 કેલોરી ધરાવી શકે છે, જ્યારે એક ફ્રાયડ ચિકનનો સર્વિંગ 300 થી 500 કેલોરી દરમિયાન થયો ત્યાં પાછો આવી શકે છે.

પ્રશ્નો માંજવાં

તમારા સર્વરથી તૈયાર કરવાનો રીત અંગે પ્રશ્નો પૂછવાને લેવું ન ટાળો. ઉદાહરણ રૂપ ટાંકણો:

• આ વાનગી ગ્રિલેડ, બેક અથવા તળેલી છે?
• શું હું ફ્રાયની જગ્યાએ એક સાઇડ સલાડ બદલી શકું?
• શું સાથે ડ્રેસિંગ કે સોસ છે?

આ પ્રશ્નો પૂછવાથી તમે વધુ સારી પસંદગીઓ બનાવી શકો છો અને તમારા કેલોરી ઇનટેકને નિયંત્રિત કરી શકો છો. વધુમાં, ઘણા રેસ્ટોરન્ટ ખાસ વિનંતીઓને આવકારવાનું વધુ ખુશ રહે છે.

તમારા ભોજનને પાછળથી ટ્રેક કરો

આઉટ ડાયનિંગ પછી તમારા ભોજનને લોગ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે. જો કે તમે ચોક્કસ કેલોરીના આંકડા મેળવી શકો છો, તો તમારી સાંપ્રત એપમાં સમાન વાનગીઓ તપાસવાના સંગ્રહના અપ્રતિમ આંકડા આપે છે. ઉદા. કે તમે ગ્રિલેડ સેમન સાથે સ્ટીમ્ડ બ્રોકોલીની સાઇડમાં ઠીક છે, તો તમે એપમાં સમાન દાખલાઓ શોધી શકો છો જે કેલોરીની શ્રેણી દર્શાવે છે.

ઉદાહરણ વાનગીઓ અને તેમના કેલોરિક સામગ્રી

અહીં લોકપ્રિય રેસ્ટોરન્ટના વાનગીઓની ત્વરિત સરખામણી છે:

વાનગી કેલોરી (કાર્યો) પ્રોટીન (ગ્રામ) કાર્બ્સ (ગ્રામ) ચરબી (ગ્રામ) ગ્રિલેડ ચિકન સલાડ 350 30 15 18 ફ્રાયડ ચિકન સેન્ડવિચ 800 40 50 40 ભેજી પીઝા (1 પટ્ટો) 285 10 30 14 સીઝર સલાડ (ડ્રેસિંગ સાથે) 600 20 15 45

જેમ કે તમે જોઈ શકો છો, સમાન ઘટકોએ ખુબ જ અલગ કેલોરિક ભારણ હોઈ શકે છે, તેથી હંમેશા આરોગ્યદાયી વિકલ્પો શોધો.

સંક્ષેપ

કેફે અને રેસ્ટોરન્ટમાં ભોજન કરવાને કારણે તમારા આહારિક યોજનાઓ સામે પડકાર નહીં આવે. પ્રતિક્રિયાત્મક થતાં - એપ્સનો લાભ લેતા, ભાગઓનો અંદાજ લગાવતા, અને યોગ્ય પ્રશ્નો પૂછવાના દ્વારા - તમે તમારા લક્ષ્યોની નજર રાખતા રહ્યા છો તેવું ખાતરી કરવાનો આનંદ માણી શકો છો. તમારા ભોજનને ચોક્કસ રીતે ટ્રેક કરવા માટે યાદ રાખો અને આનંદ લઈ શકતા નથી! જો તમે તમારી કેલોરીની ઇનટેકને મોનિટર કરવા માટે સરળ રીત માંગતા હો, તો ક્યારેક એપ નો ઉપયોગ કરવાનો વિચાર કરો જ્યાં તમે ખોરાકની છબી અપલોડ કરી શકો છો, જે ઘડ્મિ લીલાઓની અને માઇક્રોઅંકડા અનાલિસિસ માટે. આ રીતે, તમે તમારા ખોરાકનો લ્હાવો ઉઠાવી શકો છો ન કે સંખ્યાઓની ચિંતા કરી શકો છો. આનંદિત ભોજન!