જ્યુસમાં કેટલી કેલરી હોય છે? જ્યુસની કેલરીઝ માટે ઉપયોગી માર્ગદર્શિકા

જ્યુસની કેલરીઝ: આંકડા એટલા અલગ કેમ હોય છે?

જ્યુસમાં કેલરીઝ માત્ર ફળના નામ પર આધારિત નથી. 100% જ્યુસ જેમાં વધારેલી ખાંડ ન હોય, તેમાં પણ ઘણો ફરક જોવા મળે છે, કારણ કે કેટલાક ફળો કુદરતી રીતે વધુ મીઠાં અને વધુ કેન્દ્રિત હોય છે. સંતરાનો રસ, સફરજનનો રસ, દ્રાક્ષનો રસ અને દાડમનો રસ બધાં “સ્વસ્થ” લાગી શકે છે, છતાં એક કપમાં તેમની કુલ કેલરી એકસરખી હોતી નથી.

સર્વિંગ સાઇઝ પણ એટલી જ મહત્વપૂર્ણ છે. 4 ઔંસનું નાનું ગ્લાસ આશરે 50 થી 70 કેલરી આપી શકે છે, જ્યારે 12 ઔંસની પૂરી બોટલ સરળતાથી 150 થી 200 કેલરીથી ઉપર જઈ શકે છે. વજન ઘટાડવા અથવા રોજની કેલરી ટ્રેક કરતાં લોકો જ્યુસને ઘણી વખત ઓછું ગણતા હોય છે, તેનું આ પણ એક કારણ છે. પીણાંની પસંદગીનો વધુ વ્યાપક દૃષ્ટિકોણ મેળવવા માટે, જ્યુસની સરખામણી ઓછી કેલરીવાળા પીણાં અને ફૂડ લેબલ કેવી રીતે વાંચવું સાથે કરવી ઉપયોગી રહે છે.

લોકપ્રિય ફળોના જ્યુસની કેલરીઝ: ઝડપી સરખામણી

અહીં સામાન્ય 8 ઔંસ સર્વિંગ માટેના લોકપ્રિય જ્યુસની અંદાજિત કેલરીઝનું ઉપયોગી ચિત્ર આપવામાં આવ્યું છે:

• સંતરાનો રસ: લગભગ 110 કેલરી
• સફરજનનો રસ: લગભગ 114 કેલરી
• દ્રાક્ષનો રસ: લગભગ 150 કેલરી
• ક્રેનબેરી જ્યુસ કોકટેલ: લગભગ 120 થી 140 કેલરી
• દાડમનો રસ: લગભગ 130 થી 160 કેલરી
• અનાનસનો રસ: લગભગ 130 કેલરી
• ગ્રેપફ્રૂટનો રસ: લગભગ 95 કેલરી

આ ફરક મોટાભાગના લોકોના વિચાર કરતાં મોટો છે. ગ્રેપફ્રૂટનો રસ સામાન્ય રીતે ઓછો હોય છે, જ્યારે દ્રાક્ષ અને દાડમનો રસ વધારે કેલરીઘન હોય છે. જો તમે 8 ઔંસ બદલે 12 ઔંસ પીશો, તો આ આંકડા 1.5 થી ગુણવા જોઈએ. એટલે કે 12 ઔંસનું સફરજનનું જ્યુસ લગભગ 170 કેલરી થઈ શકે છે, અને દ્રાક્ષનો રસ 225 કેલરીની નજીક પહોંચી શકે છે. જો તમે કેલરી ઘાટો જાળવવા માગતા હો, તો આ ફરક અઠવાડિયે વધારાની લિક્વિડ કેલરીઝના રૂપમાં એક નાનો નાસ્તો અને ક્યારેક તો લગભગ એક વધારાનું ભોજન જેટલો અસરકારક બની શકે છે.

કેલરીઝ સાથે શું આવે છે: ખાંડ, કાર્બ્સ અને માઇક્રોન્યુટ્રિયન્ટ્સ

જ્યુસની કેલરીઝ મોટા ભાગે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સમાંથી આવે છે, ખાસ કરીને કુદરતી ખાંડમાંથી. 8 ઔંસના સંતરાના રસમાં સામાન્ય રીતે લગભગ 26 ગ્રામ કાર્બ્સ હોય છે, જ્યારે સફરજનના રસમાં 28 થી 30 ગ્રામ જેટલા કાર્બ્સ હોઈ શકે છે. દ્રાક્ષના રસમાં એક કપ દીઠ 36 ગ્રામ અથવા તેથી વધુ પણ હોઈ શકે છે. તેથી જ જ્યુસ બ્લડ શુગર ઝડપથી વધારી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે સાથે પ્રોટીન, ફાઇબર અથવા ફેટ ન હોય જે પચવામાં સમય લે.

તેમ છતાં જ્યુસ પોષણની દૃષ્ટિએ ખાલી નથી. ઘણા જ્યુસ વિટામિન C, પોટેશિયમ, ફોલેટ અને એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ આપે છે. સંતરાનો રસ વિટામિન Cનો સારો સ્ત્રોત છે, જ્યારે દાડમનો રસ પોલિફિનોલ્સ આપે છે. જોકે જ્યુસ બનાવતાં આખા ફળમાં રહેલું મોટાભાગનું ફાઇબર દૂર થઈ જાય છે, અને ફળ ખાવાની સામે જ્યુસ પીવાનું આ સૌથી મોટું નુકસાન છે. જો તમે તૃપ્તિ અને વજન નિયંત્રણ માટે વિકલ્પો સરખાવી રહ્યા હો, તો આખું ફળ vs જ્યુસ એક ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ સરખામણી છે.

જ્યુસ, વજન ઘટાડવું અને ભૂખ: લિક્વિડ કેલરીઝ કેમ મુશ્કેલ હોય છે

લિક્વિડ કેલરીઝ સરળતાથી નજરમાંથી છૂટી જાય છે, કારણ કે તેઓ ચાવીને ખાવાના જેટલી તૃપ્તિ આપતી નથી. 150 કેલરીનું જ્યુસનું ગ્લાસ તમારા સ્વાદને પાંચ મિનિટ માટે સંતોષી શકે છે, પરંતુ તે ગ્રીક યોગર્ટ અથવા પીનટ બટર સાથેનું સફરજન જેવી 150 કેલરીની નાસ્તાની વસ્તુ જેટલું ભરપૂર નહીં લાગે. જો તમે વજન ઘટાડવા અથવા સ્થિર ઊર્જા જાળવવા માગતા હો, તો આ ફરક મહત્વનો છે.

એક સરળ વાસ્તવિક ઉદાહરણ લો: જો તમે દરરોજ સવારે 8 ઔંસનું જ્યુસ 110 કેલરી સાથે પીતા હો, તો તે અઠવાડિયામાં 770 કેલરી વધારી દે છે. તેની જગ્યાએ પાણી, સ્પાર્કલિંગ વોટર અથવા અનસ્વીટન્ડ ચા લો, તો તમે એટલી કેલરી “બચાવી” શકો છો કે વધુ ભરપૂર લંચ અથવા ડિનર માટે જગ્યા બનાવી શકાય. સક્રિય લોકોને જ્યુસ હજી પણ ચાલે, પરંતુ તેને સામાન્ય ડિફોલ્ટ પીણાંની જગ્યાએ આયોજનબદ્ધ કાર્બોહાઇડ્રેટ સ્ત્રોત તરીકે જોવું વધુ સારું છે.

જ્યુસને તંદુરસ્ત ડાયેટમાં કેવી રીતે સમાવવા

સારો ખોરાક લેવા માટે તમારે જ્યુસ પર પ્રતિબંધ મૂકવાની જરૂર નથી. મુખ્ય વાત યોગ્ય પોર્શન પસંદ કરવાની અને તેને સમજદારીથી જોડવાની છે. 4 થી 6 ઔંસનું નાનું સર્વિંગ સ્વાદ અને પોષણનો આનંદ આપવા માટે પૂરતું થઈ શકે છે, અને જ્યુસને વધુ કેલરીવાળી આદતમાં બદલાતું અટકાવે છે. જો તમે કેલરી નિયંત્રણમાં રાખવા માગતા હો, તો જ્યુસને સ્પાર્કલિંગ વોટર અથવા સાદા પાણી સાથે પાતળું કરી શકો છો, જેથી તાજગીભર્યું પીણું પણ મળે અને કેલરી પણ ઓછી રહે.

જ્યુસનો સમજદારીથી ઉપયોગ કરવા માટે કેટલીક પ્રાયોગિક રીતો:

• શક્ય હોય ત્યારે જ્યુસ કોકટેલને બદલે 100% જ્યુસ પસંદ કરો
• દરેક સર્વિંગ માટે 4 થી 8 ઔંસ સુધી મર્યાદા રાખો
• જ્યુસને પ્રોટીનયુક્ત ખોરાક, જેમ કે ઇંડા અથવા યોગર્ટ, સાથે પીવો
• વર્કઆઉટ આસપાસ ઝડપી કાર્બ્સ જોઈએ ત્યારે જ્યુસ લો
• લેબલ ચકાસો કે તેમાં વધારેલી ખાંડ છે કે નહીં અને “juice drink” જેવી વસ્તુઓથી સાવચેત રહો, કારણ કે તે મોટેભાગે મીઠાં પાણી જેવી હોય છે

આ રીત ખાસ કરીને મેક્રોઝ ટ્રેક કરનાર લોકો માટે સારી છે. ઉદાહરણ તરીકે, 8 ઔંસનું સંતરાનું જ્યુસ જેમાં લગભગ 26 ગ્રામ કાર્બ્સ હોય, તે નાસ્તાની એવી યોજના સાથે સુંદર રીતે ફિટ થઈ શકે છે જેમાં ઇંડા અને ઓટમિલ પણ હોય. પરંતુ જો તમે પહેલેથી જ વધુ કાર્બ્સ ધરાવતું ભોજન લઈ રહ્યા હો, તો જ્યુસ કુલ માત્રા તમારી અપેક્ષા કરતાં ઝડપથી વધારી શકે છે.

જ્યુસની તુલના સ્મૂધી, સોડા અને આખા ફળ સાથે કેવી રીતે થાય છે

જ્યુસની ઘણી વાર અન્ય પીણાં સાથે સરખામણી થાય છે, પરંતુ તફાવતો મહત્વના છે. સોડામાં સામાન્ય રીતે જ્યુસ જેટલી અથવા તેથી વધુ કેલરી હોય છે, પણ પોષકતત્ત્વો બહુ ઓછા કે નથી જ. 12 ઔંસની સામાન્ય સોડામાં લગભગ 140 થી 170 કેલરી હોઈ શકે છે, અને તે મોટેભાગે ઉમેરેલી ખાંડમાંથી આવે છે. જ્યુસ પોષણની દૃષ્ટિએ વધુ સમૃદ્ધ હોઈ શકે છે, પરંતુ વજન ઘટાડવા માટે તેની કેલરી પણ એટલી જ સંબંધિત રહે છે.

સ્મૂધી જ્યુસ કરતાં વધુ ભરપૂર લાગશે, કારણ કે તેમાં ઘણી વાર ફાઇબર રહે છે, ખાસ કરીને આખા ફળો, બીજ અથવા શાકભાજીથી બનેલી હોય ત્યારે. પરંતુ પીનટ બટર, મીઠું કરેલું યોગર્ટ, મધ અથવા વધુ ફળ ઉમેરાય તો સ્મૂધી પણ ખૂબ કેલરીવાળી બની શકે છે. તૃપ્તિ માટે આખું ફળ હજુ પણ સૌથી સારું વિકલ્પ છે, કારણ કે ફાઇબર પાચન ધીમું કરે છે અને ભૂખ નિયંત્રિત કરવામાં મદદ કરે છે. વધુ સમજદાર પીણાંની રૂટિન બનાવતી વખતે આ બાબત યાદ રાખો: જ્યુસ સામાન્ય રીતે સોડા કરતાં સારું, પણ આખું ફળ સામાન્ય રીતે જ્યુસ કરતાં વધુ સારું.

જ્યુસની કેલરીઝ ગણવાની સ્માર્ટ રીત

જ્યુસની કેલરીઝ ટ્રેક કરતી વખતે ચોકસાઈ માટે બે આદતો મહત્વની છે: સર્વિંગ સાઇઝ વાંચો અને લેબલ પર 100% જ્યુસ, જ્યુસ બ્લેન્ડ કે જ્યુસ કોકટેલ શું લખેલું છે તે તપાસો. બોટલમાં 8 ઔંસ દીઠ 110 કેલરી બતાવેલી હોઈ શકે છે, પરંતુ જો પેકેટમાં 16 ઔંસ હોય, તો તમે વાસ્તવમાં 220 કેલરી પી રહ્યા છો. બોટલમાંથી સીધું ঢાલતાં આ ભૂલ બહુ સામાન્ય છે.

જો તમે વજન ઘટાડવા માટે કેલરી ટ્રેકિંગ કરો છો, તો એકલાં પીણાંને નહીં પરંતુ અઠવાડિયાભરના પેટર્નને ધ્યાનમાં લો. ક્યારેક ક્યારેક એક ગ્લાસ જ્યુસ લેવાથી સમસ્યા થતી નથી. સમસ્યા ત્યારે થાય છે જ્યારે જ્યુસ નાસ્તા, લંચ અને વર્કઆઉટ પછી આપમેળે ઉમેરાતું જાય. રોજની એક 8 ઔંસની સર્વિંગને પાણી અથવા ઓછા કેલરીવાળા પીણાંથી બદલવાથી સમય સાથે નોંધપાત્ર કેલરી ગેપ બને છે, અને એ પણ બહુ રોકટોક વગર. વધુ ખોરાક અને પીણાંની વ્યૂહરચના માટે ઉચ્ચ પ્રોટીનવાળા નાસ્તા અને કેલરી ઘાટાના મૂળભૂત નિયમો જુઓ.

Frequently Asked Questions

8 ઔંસ જ્યુસમાં કેટલી કેલરી હોય છે?

મોટાભાગની 100% ફળોના જ્યુસની 8 ઔંસ સર્વિંગમાં ફળ પર આધારિત અંદાજે 95 થી 160 કેલરી હોય છે. ગ્રેપફ્રૂટનો રસ સામાન્ય રીતે ઓછો હોય છે, જ્યારે દ્રાક્ષ અને દાડમનો રસ વધારે હોય છે.

જો જ્યુસમાં વધારેલી ખાંડ ન હોય તો શું તે તંદુરસ્ત ગણાય?

100% જ્યુસ વિટામિન્સ અને એન્ટીઓક્સિડન્ટ્સ આપી શકે છે, પરંતુ તેમાં કુદરતી ખાંડ હોય છે અને ફાઇબર બહુ ઓછું હોય છે. તે તંદુરસ્ત ડાયેટનો ભાગ બની શકે છે, પરંતુ પોર્શન સાઇઝ મહત્વની છે.

વજન ઘટાડવા માટે જ્યુસ સોડા કરતાં સારું છે?

સામાન્ય રીતે હા, કારણ કે જ્યુસ વધુ પોષકતત્ત્વો આપે છે. પરંતુ કેલરીની દૃષ્ટિએ બંને ઝડપથી વધે છે, તેથી જો તમે વજન ઘટાડવા માગતા હો તો જ્યુસને પણ મર્યાદિત રાખવું જોઈએ.

શું હું રોજ જ્યુસ પી શકું?

હા, જો તે તમારા કેલરી અને કાર્બોહાઇડ્રેટ લક્ષ્યોમાં ફિટ થતું હોય તો. 4 થી 6 ઔંસ જેવી નાની માત્રા મોટી ગ્લાસ અથવા બોટલ કરતાં સરળતાથી સંભાળી શકાય છે.

સૌથી ઓછી કેલરીવાળો ફળનો રસ કયો છે?

સામાન્ય વિકલ્પોમાં ગ્રેપફ્રૂટનો રસ ઘણી વખત ઓછા કેલરીવાળા વિકલ્પોમાં આવે છે, સામાન્ય રીતે 8 ઔંસ દીઠ આશરે 90 થી 100 કેલરી. જોકે ચોક્કસ મૂલ્ય બ્રાન્ડ પ્રમાણે બદલાઈ શકે છે.

શું તમને જ્યુસ અને ભોજનને સરળતાથી ટ્રેક કરવાની વધુ સરળ રીત જોઈએ છે? Cal AI નો ઉપયોગ કરીને તમારા ખોરાકનો ફોટો લો, તરત જ કેલરીઝ અંદાજો, પ્રોટીન, કાર્બ્સ અને ફેટ જુઓ, AI વડે ભોજન વિશ્લેષણ કરો અને તમારા પોષણના લક્ષ્યો વધુ સરળતાથી ટ્રેક કરો.