ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨਾ: ਤੁਹਾਡੀ ਆਖਰੀ ਗਾਈਡ

ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਖਾਉਣਾ ਅਕਸਰ ਤਬਾਹੀ ਦੇ ਖੇਤਰ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣੇ ਦੀ ਯੋਜਨਾ 'ਤੇ ਰਹਿਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਹੁੰਦੇ ਹੋ। ਮਨਮੋਹਕ ਮੈਨੂ ਅਤੇ ਘਨੇ, ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰੇ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਦੀ ਆਕਰਸ਼ਣ ਵਿਚ, ਤੁਸੀਂ ਕਿਵੇਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਟਰੈਕ 'ਤੇ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹੋ? ਇਹ ਗਾਈਡ ਤੁਹਾਨੂੰ ਟੂਲ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕਾਂ ਨਾਲ ਸਜਾਏਗੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਸਮੇਂ ਬਿਤਾਉਂਦੇ ਹੋ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਆਪਣੇ ਪੋਸ਼ਣੀ ਲੱਖੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਮੈਨੂ ਨੂੰ ਸਮਝਣਾ

ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਦੇ ਮੈਨੂ ਅਕਸਰ ਭਰਕਾਮ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਥਾਪਨਾਵਾਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਪਰ ਜਾਣੂ ਚੋਣਾਂ ਕਰਨ ਲਈ ਕਈ ਤਰੀਕੇ ਹਨ। ਭਾਰੀ ਸਟਾਰਟਰ ਜਿਵੇਂ ਨਾਚੋਜ਼ ਜਾਂ ਫ੍ਰਾਈਡ ਕਲਾਮਾਰੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ, ਜਿੱਥੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਸਲਾਦਾਂ, ਸੂਪਾਂ ਜਾਂ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕੀਤੇ ਆਈਟਮਾਂ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰੋ। "ਗ੍ਰਿੱਲਡ," "ਬੇਕਡ," ਜਾਂ "ਸਟਿਮਡ" ਵਰਗੇ ਵੇਰਵੇ ਲੱਭੋ, ਜੋ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਫ੍ਰਾਈਡ" ਜਾਂ "ਕ੍ਰੀਮੀ" ਨਾਲੋਂ ਸਿਹਤਮੰਦ ਪਕਵਾਨ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਕੈਲੋਰੀ-ਗਿਣਤੀ ਐਪ ਵਰਤੋ

ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਕਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਭ ਤੋਂ ਆਸਾਨ ਤਰੀਕਾ ਕੈਲੋਰੀ ਮਾਪਣ ਵਾਲੀ ਐਪ ਨੂੰ ਵਰਤਣਾ ਹੈ। ਲੋਕਪ੍ਰਿਯ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ MyFitnessPal, Lose It!, ਅਤੇ Cronometer ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਐਪਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਦਾਂ ਦਾ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਡਾਟਾਬੇਸ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਚੇਨ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟਾਂ ਦੇ ਖਾਣੇ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਨਿਰਧਾਰਿਤ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਜਲਦੀ ਲੱਭਣ ਲਈ ਦਾ ਬਾਰਕੋਡ ਸਕੈਨਰ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪੋਰਸ਼ਨ ਸਾਈਜ਼ਾਂ ਦਾ ਆਕਲਨ ਕਰੋ

ਜੇਕਰ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੀ ਜਾਣਕਾਰੀ ਨਾ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਪੋਰਸ਼ਨ ਸਾਈਜ਼ਾਂ ਦਾ ਆਕਲਨ ਕਰਨਾ ਇੱਕ ਵਾਸਤਵਿਕ ਪਿਛੋਕੜ ਹੈ। ਇੱਥੇ ਕੁਝ ਤੇਜ਼ ਵਿਜ਼ੂਅਲ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਕ ਹਨ:

• ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਚਿਕਨ ਜਾਂ ਮੱਛੀ ਦਾ ਇੱਕ ਪੋਰਸ਼ਨ ਤੁਹਾਡੇ ਹੱਥ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਕਾਰਬਸ: ਚਿਆ ਜਾਂ ਪਾਸਤਾ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ ਲੱਗਭਗ ਖੁਦੇ ਹੱਥ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।
• ਚਰਬੀਆਂ: ਮੱਖਣ ਜਾਂ ਤੇਲ ਦਾ ਇੱਕ ਚਮਚ ਤੁਹਾਡੇ ਅੰਗੂਠੇ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਕਰੀਬ ਹੈ।

ਇਹ ਆਕਲਨ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਇੱਕ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਦੇ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਵਜੋਂ, ਇੱਕ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਬ੍ਰੈਸਟ (ਲਗਭਗ 3 ਔਂਸ) ਵਿੱਚ 140-165 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦਕਿ ਫ੍ਰਾਈ ਕੀਤੀ ਚਿਕਨ ਦਾ ਇੱਕ ਸਰਵਿੰਗ 300 ਤੋਂ 500 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਤੱਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਸਵਾਲ ਪੂੱਛੋ

ਆਪਣੇ ਸੇਵਾ ਦਾਤਾ ਤੋਂ ਤਿਆਰੀ ਦੇ ਤਰੀਕਿਆਂ ਬਾਰੇ ਪੁੱਛਣ 'ਤੇ ਹिचਕਚਾਓ ਨਹੀਂ। ਪੁੱਛਣ ਵਾਲੇ ਸਵਾਲਾਂ 'ਤੇ ਵਿਵੇਚਨਾ ਕਰੋ:

• ਕੀ ਇਹ ਵਿਅੰਜਨ ਗ੍ਰਿੱਲਡ, ਬੇਕਡ, ਜਾਂ ਫ੍ਰਾਈਡ ਹੈ?
• ਕੀ ਮੈਂ ਫ੍ਰਾਈਜ਼ ਦੀ ਥਾਂ ਇੱਕ ਸਾਈਡ ਸਲਾਦ ਦੀ ਤਬਦੀਲੀ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹਾਂ?
• ਕੀ ਕੋਈ ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਜਾਂ ਸੋਸਾਂ ਫਿਰਕ ਇਸਦੇ ਪਾਸ ਹਨ?

ਇਹ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛ ਕੇ, ਤੁਸੀਂ ਬਿਹਤਰ ਚੋਣਾਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਆਪਣੀ ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸਦੇ ਨਾਲ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਬੇਨਤੀ ਨੂੰ ਦੁਆਰਾ ਇਸਰਾਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ ਹਨ।

ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ

ਬਾਹਰ ਖਾਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨਾ ਆਵਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਭਾਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਸਹੀ ਕੈਲੋਰੀ ਦੀ ਗਿਣਤੀ ਨਹੀਂ ਲੈ ਸਕਦੇ, ਪਰ ਆਪਣੇ ਪ੍ਰਸ਼ਸਤ ਐਪ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਕੇ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰੀਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉਦਾਹਰਨ ਵਜੋਂ, ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਸਮਨ ਨਾਲ ਸਾਈਡ ਸਟਿਮਡ ਬਰੋਕੋਲੀ ਖਾਈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਐਪ ਵਿੱਚ ਸਮਾਨ ਦਰਜਾਂ ਨੂੰ ਲੱਭ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕੈਲੋਰੀ ਰੇਂਜ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਉਦਾਹਰਨ ਵਿਅੰਜਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀ ਸਮੱਗਰੀ

ਇਹاں ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿਅੰਜਨਾਂ ਦਾ ਤੇਜ਼ ਤੋਲਣ ਹੈ:

ਵਿਅੰਜਨ ਕੈਲੋਰੀਆਂ (ਲਗਭਗ) ਪ੍ਰੋਟੀਨ (ਗ੍ਰਾਮ) ਕਾਰਬਸ (ਗ੍ਰਾਮ) ਚਰਬੀਆਂ (ਗ੍ਰਾਮ) ਗ੍ਰਿੱਲਡ ਚਿਕਨ ਸਲਾਦ 350 30 15 18 ਫ੍ਰਾਈਡ ਚਿਕਨ ਸੈਂਡਵਿੱਚ 800 40 50 40 ਸਬਜ਼ੀ ਪੀਜ਼ਾ (1 ਸਲਾਈਸ) 285 10 30 14 ਸੀਜ਼ਰ ਸਲਾਦ (ਡ੍ਰੈਸਿੰਗ ਨਾਲ) 600 20 15 45

ਜਿਵੇਂ ਤੁਸੀਂ ਵੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਸਮਾਨ ਕੰਮ ਤੋਂ ਵੱਖਰਿਆ ਕੈਲੋਰੀ ਲੋਡ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਦੀ ਖੋਜ ਕਰੋ।

ਨਿਸ਼ਕਰਸ਼

ਕੈਫੇ ਅਤੇ ਰੈਸਟੋਰੈਂਟ ਵਿੱਚ ਖਾਣਾ ਤੁਹਾਡੇ ਪੋਸ਼ਣ ਯੋਜਨਾਵਾਂ ਨੂੰ ਬੇਕਾਰ ਨਹੀਂ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਐਪ ਦਾ ਲਾਭ ਲੈ ਰਹੇ ਹੋ, ਪੋਰਸ਼ਨਾਂ ਦਾ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਰਹੇ ਹੋ, ਅਤੇ ਸਹੀ ਸਵਾਲ ਪੁੱਛ ਰਹੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਲੱਖੇ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਇਸਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਖਾਣ ਦੀ ਆਜ਼ਾਦੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲੋਗ ਕਰਨਾ, ਸਹੀ ਟ੍ਰੈਕਿੰਗ ਲਈ ਮਹੱਤਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੁਦ ਨੂੰ ਖੁਸ਼ ਰੱਖਣਾ ਨਾ ਭੁੱਲੋ! ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੈਲੋਰੀ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪ੍ਹਲੀ ਹਦ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇੱਕ ਐਪ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਤੇ ਸੋਚੋ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਭੋਜਨ ਦੇ ਫੋਟੋਜ਼ ਅਪਲੋਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੈਕ੍ਰੋਯੂਟ੍ਰਿਐਂਟ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਲਈ। ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦਾ ਆਨੰਦ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਨੰਬਰਾਂ 'ਤੇ ਟੈਂਸ਼ਨ ਨਾ ਲਿਆਓ। ਖੁਸ਼ਖੁਰਾਕ!