کافیوں اور ریستوراں میں کیلوریز کا حساب کیسے کریں: آپ کا مکمل رہنما

کافیوں اور ریستوراں میں باہر کھانا کھانا اکثر صحت مند کھانے کے منصوبے پر قائم رہنے کی کوشش میں ایک دھوکہ دہی کی طرح محسوس ہوتا ہے۔ دلکش مینیو اور بھرپور، کیلوری سے بھرے پکوانوں کی خواہش کے ساتھ، آپ کیلوریز کا حساب کیسے لگائیں گے اور اپنے ہدف پر رہیں گے؟ یہ رہنما آپ کو کھانے کو لطف اندوز کرنے کے لئے ضروری ٹولز اور طریقے فراہم کرے گا جبکہ آپ کی غذائی اہداف کو بھی پورا رکھے گا۔

ریستوران کے مینو کو سمجھنا

ریستوران کے مینو اکثر بھرم پیدا کر سکتے ہیں۔ بہت سے ادارے کیلوری کی گنتی فراہم نہیں کرتے، لیکن مناسب انتخاب کرنے کے طریقے موجود ہیں۔ بھاری آغاز جیسے نچوز یا تلی ہوئی کیلاماری کو چھوڑنے سے آغاز کریں، اور جہاں ممکن ہو سلاد، سوپ یا گرل والے عناصر کا انتخاب کریں۔ ایسے الفاظ تلاش کریں جیسے "گرل کیا ہوا،" "بیکڈ،" یا "بھاپ میں پکایا ہوا،" جو عام طور پر "تلا ہوا" یا "کریم والا" کے مقابلے میں صحت مند پکانے کے طریقے کی نشاندہی کرتے ہیں۔

کیلوری کا حساب لگانے کا ایپ استعمال کریں

کیلوریز کا حساب رکھنے کا ایک آسان طریقہ یہ ہے کہ کیلوری گننے والا ایپ استعمال کریں۔ مشہور اختیارات میں MyFitnessPal، Lose It!، اور Cronometer شامل ہیں۔ ان ایپوں میں بہت وسیع غذائیں ہوتی ہیں، جن میں مشہور زنجیری ریستورانوں کے کھانے بھی شامل ہیں۔ آپ خاص پکوانوں کے لئے تلاش کر سکتے ہیں یا فوری طور پر مصنوعات تلاش کرنے کے لئے بارکوڈ اسکینر کا استعمال کر سکتے ہیں۔

حصے کے سائز کا اندازہ لگائیں

اگر کیلوری کی معلومات دستیاب نہیں ہیں تو، حصے کے سائز کا اندازہ لگانا ایک عملی طریقہ ہے۔ یہاں کچھ فوری بصری گائیڈ لائنز ہیں:

• پروٹین: چکن یا مچھلی کا ایک حصہ تقریباً آپ کے ہاتھ کے سائز کا ہونا چاہئے۔
• کاربوہائیڈریٹ: چاول یا پاستا کی خدمت تقریباً ایک کھلی ہوئی ہاتھ کے سائز کی ہونی چاہئے۔
• چکنائیاں: مکھن یا تیل کا ایک چمچ تقریباً آپ کی انگلی کے سائز کا ہوتا ہے۔

یہ تخمینہ آپ کو کیلوری کے مواد کا ایک عمومی خیال فراہم کر سکتا ہے۔ مثال کے طور پر، ایک گرل کیا ہوا چکن بریسٹ (تقریباً 3 اوز) میں 140-165 کیلوریز ہو سکتی ہیں، جبکہ تلی ہوئی چکن کا ایک حصہ 300 سے 500 کیلوریز تک جا سکتا ہے۔

سوالات پوچھیں

اپنے سرور سے تیاری کے طریقوں کے بارے میں پوچھنے میں ہچکچاہٹ محسوس نہ کریں۔ غور کرنے کے لئے سوالات:

• کیا یہ پکوان گرل کیا ہوا، بیکڈ، یا تلا ہوا ہے؟
• کیا میں فرنچ فرائز کے بجائے سائیڈ سلاد کا انتخاب کر سکتا ہوں؟
• کیا سائیڈ پر کوئی ڈریسنگ یا سوس ہے؟

ان سوالات پوچھنے سے، آپ بہتر انتخاب کر سکتے ہیں اور اپنی کیلوری کی مقدار کو کنٹرول کر سکتے ہیں۔ اس کے علاوہ، بہت سے ریستوران خاص درخواستوں کو پورا کرنے کے لئے خوشی سے تیار ہیں۔

بعد میں اپنے کھانے کا حساب رکھیں

باہر کھانے کے بعد اپنے کھانے کا حساب رکھنا بہت ضروری ہے۔ یہاں تک کہ اگر آپ کو درست کیلوری کی تعداد نہیں ملتی، تو اپنے قابل اعتماد ایپ میں ملتے جلتے پکوان چیک کرکے آپ ایک عمومی عدد حاصل کر سکتے ہیں۔ مثال کے طور پر، اگر آپ نے گرل کیا ہوا سالمن لیا جس کے ساتھ بھاپ میں پکائی ہوئی بروکلی ہے، تو آپ ایپ میں ملتے جلتے اندراجات تلاش کر سکتے ہیں جو کیلوری کی رینج دکھاتے ہیں۔

مثال کے پکوان اور ان کے کیلوریز کا مواد

یہاں کچھ مشہور ریستورانی پکوانوں کا فوری موازنہ ہے:

پکوان کیلوریز (تقریباً) پروٹین (گرام) کارب (گرام) چکنائیاں (گرام) گرل کیا ہوا چکن سلاد 350 30 15 18 تلی ہوئی چکن سینڈوچ 800 40 50 40 سبزیوں کی پیزا (1 ٹکڑا) 285 10 30 14 سیزر سلاد (ڈریسنگ کے ساتھ) 600 20 15 45

جیسا کہ آپ دیکھ سکتے ہیں، مشابہ اجزاء کی کیلوری کی مقدار میں بہت فرق ہو سکتا ہے، لہذا ہمیشہ صحت مند آپشن کے لئے دیکھیں۔

نتیجہ

کافیوں اور ریستوراں میں کھانا آپ کے غذائی منصوبوں کو متاثر نہیں کرنا چاہئے۔ پروایکٹو رہ کر—ایپس کا فائدہ اٹھانے، حصے کا اندازہ لگانے، اور درست سوالات پوچھنے سے، آپ اپنے مقاصد پر نظر رکھتے ہوئے اپنے کھانوں کا لطف اٹھا سکتے ہیں۔ یاد رکھیں کہ بعد میں اپنے کھانے کا حساب رکھیں تاکہ درست تعداد کا حساب رکھ سکیں اور اپنے آپ سے لطف اٹھانا نہ بھولیں! اگر آپ اپنی کیلوری کی مقدار کا آسان طریقہ چاہتے ہیں تو کسی ایپ کا استعمال کرنے پر غور کریں جہاں آپ فوڈ فوٹو اپ لوڈ کر کے کیلوریز اور میکرونیوٹرینٹ کا تجزیہ کر سکتے ہیں۔ اس طرح، آپ اپنے کھانے کا لطف اٹھانے پر توجہ مرکوز کر سکتے ہیں نہ کہ ہندسے پر دباؤ۔ خوشی سے کھائیں!