சுகாதாரமாக இருப்பதற்கான கட்டுப்பாட்டு சமைப்புக் கையேடு

உங்களின் வார நாட்கள் முறைப்படி சந்திப்புகள், கடைசி நேரங்கள் மற்றும் அக்கறைகள் கொண்ட கலவரமாக இருக்கின்றதா? மிக்கமாக தெரியாது, நீங்கள் தனிமையில் இல்லை. எங்களுக்கு பலரும் நமது ஓய்வுக்காலங்களில் ஆரோக்கிய உணவுகளை பராமரிக்க சிரமம் அடைகிறோம். இதற்கு கட்டுப்பாட்டு சமைப்பு வந்தது - இது மட்டுமின்றி உங்கள் உணவுகளை எளிதாக்கும் ஒரு பலவகை தீர்வு ஆகும், அதோடு உங்கள் ஊட்டச்சத்தியை மேம்படுத்தும்.

கட்டுப்பாட்டு சமைப்பு என்ன? கட்டுப்பாட்டு சமைப்பு அல்லது உணவு முன்னெச்சரிக்கை என்பது முன்னதாக பெரும் அளவில் உணவுகளை தயாரிக்கும் செயல்முறை. ஒவ்வொரு நாளும் ஒவ்வொரு உணவையும் தக்க உணவாக சமைக்கும் பதிலாக, நீங்கள் வாரத்தில் சில மணி நேரங்களை மொத்தமாக சமைப்பதற்காக ஒதுக்குகிறீர்கள். இந்த முறையில், உங்களிடம் ஆரோக்கியமான, வீட்டிற்கு தயாரிக்கப்பட்ட உணவுகள் எப்போதும் இருக்கும், உங்கள் முதல் நாள் இரண்டு கொள்கை உணவுகளை தவிர்க்க எளிதாக இருக்கும்.

கட்டுப்பாட்டு சமைப்பின் நன்மைகள்

1. நேரச் சேமிப்பு: வார இறுதியில் சில மணி நேரங்களை உணவு முன் தயாரிப்பில் செலவிடுங்கள், உங்கள் வாரத்தில் எண்ணற்ற மணிநேரங்களைச் சேமிக்கலாம். மேலும் 6 மணிக்கு மிகவும் வேகமான சமைப்பில் சடவுண்ணும் இல்லை!
2. ஆரோக்கியமான தேர்வுகள்: நீங்கள் உங்கள் உணவுகளை திட்டமிடும் போது, அந்த உண்ணும் உணவு என்ன இருக்கிறதிலிருந்து முழு கட்டுப்பாட்டைப் பெறுகிறீர்கள், மலிவான உணவுகளில் காணப்படும் மறைக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் ஆரோக்கியமற்ற கொழுப்புகளைத் தவிர்க்க முடியுமா.
3. செலவினை குறைப்பது: கூறுகளை மொத்தமாக வாங்கி, பெரிய அளவிலான உணவுகளைத் தயாரிப்பது உங்கள் சம்பளம் குறைப்பதற்காக அலைக்காட்சியை அதிகமாக குறைக்கும்.
4. போஷண அளவை கட்டுப்படுத்துவது: உங்கள் உணவுகளை முன் அளவீடு செய்தால், உங்கள் கொள்கையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் எடை குறைய அல்லது பராமரிக்க சிறந்ததாக இருக்கலாம்.

கட்டுப்பாட்டு சமைப்பை ஆரம்பிக்க எப்படி

1. உங்கள் உணவுகளை திட்டமிடுங்கள்: எளிதான மற்றும் ஊட்டசத்து உணவுகளை தேர்ந்தெடுக்கிறதைத் தொடங்குங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் சமைப்புகள், ஊசிகள், உணவுகளை அல்லது செல்லுடிகளை திட்டமிடுங்கள் என்று நினைப்பீர்கள். நறுக்கிய சொம்பு, கிண்ணோஆ, கிரில்லில் சிகப்பு இறால், மற்றும் வாசிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் சிறந்த அடிப்படையான கூறுகளாக உள்ளன.

2. ஒரு கடைக்கோல் உருவாக்குங்கள்: உங்கள் உணவுகளைத் தீர்மானித்த பிறகு, நீங்கள் தேவைப்படும் அனைத்து கூறுகளின் பட்டியலை உருவாக்குங்கள். இது உங்கள் கடைக்கு சுலபமாக ஒன்றை தேவைப்படும் என்னைப் புறக்கணிக்காமல் துணை செய்யும்.

3. நேரம் ஒதுக்குங்கள்: உணவு முன் தயாரிப்பிற்கான குறிப்பிட்ட நாள் மற்றும் நேரத்தை ஒதுக்குங்கள். ஞாயிறு பலருக்குப் புகைப்படமாகச் செயலில் வேலை செய்கிறது, ஆனால் உங்கள் அட்டவணைப்படி வசதியாக என்ன இருக்கிறதோ, அதை எடுத்துக்கொள்ளுங்கள்.

4. சேமிப்புப் பாத்திரங்களில் முதலீடு செய்யுங்கள்: உங்கள் உணவுகளைச் சேமிக்க முக்கியமான குப்பைகளைத் தேவை. பிபிஏ-இல்லா பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி விருப்பங்களில் தேடுங்கள், வெப்பமூட்டத்தை தாங்கக்கூடியது.

5. சமைக்கும் நாள்: ஒரு ஸ்ட்ராடெஜியுடன் சமைத்தைத் தொடங்குங்கள். புரதங்கள், தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை தனித்தனியே சமைப்பது திறமைமிக்கதாக இருக்கலாம், பின்னர் அவற்றை பின்னர் சேர்க்கவும். எடுத்துக்காட்சிக்கு, நீங்கள் ஒரு பெரிய அளவிலான கிண்ணோனை சமைத்து, பல தொட்டிகளில் காய்கறிகளை வாசிக்கும், மற்றும் சில பாடல்களை ஒரே நிறுத்தாக கிரிலில் சிக்கலாம்.

கட்டுப்பாட்டு சமைப்புக்கான உணவுகள்

• சிக்கன் ஸ்டிர்-ஃபை: கலந்த காய்கறிகளுடன் பெரிய அளவிலான சிக்கனைச் சமைத்து, துவர்ண மூக்கு சமைக்கவும்.
• தேவையான சில்லி: பல பாலைவனங்கள், மசூரியும் காய்கறிகள் நிறைந்த சதுக்கு தேவையான உண்டியல் தயார் செய்யவும்.
• நள்ளிரவு ஓட்ஸ்: பல ஜேர்களில் நள்ளிரவு ஓட்ஸ்களை பல்வேறு மேலேற்றங்களுடன் தயார் செய்யவும், சரியான இடத்தில் எடுத்துக் கொள்ளவும்.
• ஸ்மூதி பாக்கள்: நல்ல ஸ்மூதியின் கூறுகளை தோல்வியடைய நீங்கள் சங்கமிதமாகக் கொண்டு இருக்கின்றனர்

ஏற்கனவே தவிர்க்க வேண்டிய பொதுவான தவறுகள்

• சிக்கல்களை அதிகரிக்க: எளிமையான உணவுகளை மட்டும் பிடிக்கவும். பெரிய அதிகமான உள்ளிட்டவற்றிலும் கூடவே சிக்கலானதிலிருந்து தவிர்க்கவும்.
• மாறுபாட்டைப் புறக்கணிக்க: ஒவ்வொரு நாளும் ஒரே சமைையைச் சாப்பிடுவது இடையிலும் நகவர்றேசு நிகழ்ச்சிகளுக்கு வழி வகுக்கின்றன. உங்களின் புரதத் தரவுகள், தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகளை மாறுபாடாக்கம் செய்யுங்கள்.
• சேமிப்பு வழிமுறைகளை முக்கியமாகக் கண்டுக்க: எப்போதும் தேதி என்பதனை தேதியிட்டுப் பார்க்கவும், புதியவற்றிற்கு தேவையான பொருட்களை அளவிட்டுக்கொள்ளவும். முன்னேற்றம் செய்யப்பட்ட உணவுகள் 3-5 நாட்களில் சிறந்ததாகக் கொண்டு வருகின்றன.

கட்டுப்பாட்டு சமைப்பு ஒரு நேரதில் மாப்பிள்ளை அல்ல, இதுமூலம் உடல் ஆரத்தையைக் கடந்து செல்ல, மற்றும் உங்கள் வார நாட்களை மிகவும் அழகான மற்றும் தொடர்ந்து இருக்க உதவுகிறது.

உங்கள் உணவுக்குழுவோடு பரிமாற்றத்தில் உங்களைப் மாற்ற பல அடுத்தே சற்று ஆரம்பிக்கும், உங்கள் கட்டுக்கும் அதன் பக்கம் எப்படி எந்த நேரமும் பார்க்கவும்! அதிகமாக குறிப்பிட்ட செய்முறைத் திட்டமிடலில், எங்கள் செயலியில் உங்கள் உணவுகளின் புகைப்படங்களை பதிவேற்றவும், எங்கள் கிரூபர்களின் உதவியுடன் எளிதாக ஒருங்கினைக்கவும்!