How do I serve caponata?

It can be served warm or cold, and pairs well with bread or crackers.

Can I store leftover caponata?

Yes, it can be stored in the fridge for up to a week.

Walnuts or sunflower seeds are good alternatives.

Vegetables

A Sicilian dish made with eggplant, tomatoes, and Mediterranean flavors, perfect as a dip or spread.

На 100 г

140 kcal

1 serving

210 kcal

(150 g)

Белки	Углеводы	Жиры
2 g / 100g	10 g / 100g	10 g / 100g

Откуда калории

Белки 6% · Углеводы 29% · Жиры 65%

Доля энергии: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал на грамм жиров.

1 serving (150 g, 210 kcal) — это 11% дня на 2000 ккал. 2000 ккал — условный день с этикеток продуктов, а не личная норма.
Чтобы потратить порцию «1 serving», нужно около 51 мин быстрой ходьбы. Оценка для взрослого весом 70 кг при быстрой ходьбе (около 4 ккал в минуту).

Eggplant Caponata: 6-е место из 6 по калориям на 100 г, от меньшего к большему. В среднем у похожих продуктов 76 ккал на 100 г.

Продукт	ккал / 100 г	Белок / 100 г
Savory Sautéed Spinach	23	3 g
Beet Greens Stir-Fry	35	2.5 g
Roasted Sweet Potato Wedges	90	2 g
Zesty Lime Chili Corn	110	3 g
Sriracha Lime Brussels Sprouts	120	3 g
Eggplant Caponata	140	2 g

Данные о пищевой ценности обновлены 12 июня 2026 г..

Порция	Граммы	Калории
1 serving	150 g	210 kcal
1 cup	200 g	280 kcal

8/10

A flavorful low-calorie option, rich in vegetables for weight loss.

How do I serve caponata?: It can be served warm or cold, and pairs well with bread or crackers.
Can I store leftover caponata?: Yes, it can be stored in the fridge for up to a week.
What can I substitute for pine nuts?: Walnuts or sunflower seeds are good alternatives.

Сканируйте блюда в приложении и получайте мгновенную оценку калорий и БЖУ.