როგორ უნდა ითვალოთ კალორიები კაფეებში და რესტორნებში: თქვენი საბოლოო გზამკვლევი

რადენიმე ხნის განმავლობაში რესტორნების და კაფეების კვება შეიძლება უდიდესი გამოწერა იყოს, როდესაც ცდილობთ ჯანმრთელი კვების გეგმას დაემორჩილოთ. გამომწვევი მენიუდან და მდიდარი, კალორიებით სავსე კერძების ხიბლიდან როგორ შეგიძლიათ კალორიების დათვლა და სწორ გზაზე დარჩენა? ეს გზამკვლევი გაწვდავთ ინსტრუმენტებსა და ტექნიკებს, რომეთში შეგიძლიათ მო享ოს მიღების ვერ დაუკავშირდოს კვების მიზნების წინააღმდეგ.

რესტორნების მენიუს გაგება

ესტაბილიშმენთა მენიუდა ხშირად მძიმეა. ბევრი რესტორანი კალორიების ჩამონათვალს არ გთავაზობთ, მაგრამ არსებობს გზები ინფორმირებული არჩევნების გაკეთებისათვის. დაიწყეთ მძიმე ცივ კერძების, როგორიცაა ნაჩოს ან შეწეულ კალმარების, გამორიცხვათ, და შეძლებისდაგვარად მიასვენეთ სალათები, სუპები ან მოხარშული პროდუქტები. ეძინეთ მახასიათებლების, როგორიცაა "მოხარშული", "გამოშვებული" ან "მოშუშული", რაც ჩვეულებრივ უფრო ჯანსაღი მომზადების მეთოდების ასეთების გამო მიუთითებს, შედარებით "შეწვის" ან "ნაღების".

კალორიების დათვლის აპლიკაციის გამოყენება

კალორიების სადარაბალის ერთ-ერთი ყველაზე ადვილი გზა არის კალორიების დათვლის აპლიკაციის გამოყენება. პოპულარული ვარიანტებია MyFitnessPal, Lose It! და Cronometer. ბევრი ამ აპლიკაციის აქვს დიდი მონაცემთა ბაზები საკვების, მათ შორის ასევე პოპულარული ქსელი რესტორნების პროდუქტები. შეგიძლიათ დააძაბოთ კონკრეტული კერძები ან კიდევ გამოიყენოთ بارკოდის სკანერი, რათა სწრაფად მოიძიოთ პროდუქტები.

ნაწილების ზომების შეფასება

თუ კალორიების ინფორმაცია არ არის ხელმისაწვდომი, ნაწილების ზომების შეფასება არის პრაქტიკული მიდგომა. აქ მოცემულია რამდენიმე სწრაფი ვიზუალური მითითება:

• პროტეინი: ქათმის ან თევზის ნაწილი უნდა იყოს დაახლოებით თქვენი გულზე.
• კარბოჰიდრატები: ბრინჯის ან პასათე ანგარიშის მომსახურება უნდა იყოს დაახლოებით ხელის სიგრძის ზომით.
• ცხიმები: ერთი ჩხიკი კარაქის ან ზეთის ზომა დაახლოებით თქვენი თითების სიგრძით.

ამ შეფასებას უნდა მოგაწვდოს კალორიების შემცვლის მთელი. მაგალითად, სერიანი ქათმის მკერდი (დაახლოებით 3 oz) შეიძლება შეიცავდეს 140-165 კალორიებს, მაშინ როდესაც შეწვნილი ქათმის ნაწილი შეიძლება მოარათ 300-დან 500 კალორიებამდე.

კითხვების დასმა

არ შეიზღუდოთ თქვენი მიმზიდველის კითხვებზე მომზადების მეთოდებისა. კითხვები საყურადღებოა:

• არის ეს კერძი მოწაღებული, გამომცხვარი თუ შეწვნილი?
• შეიძლება შევცვალო მხარის სალათი ფრანგების ნაცვლად?
• აქვთ თუ არა ყვითლები ან სოუსები გვერდზე?

კითხვების დასმით, თქვენ შეგიძლიათ უკეთეს არჩევანების გააკეთო და კონტროლის ქვეშ გაწვდეთ კალორიების მიღება. დადგა, ბევრი რესტორნი ასევე კარგია სპეციალური მოთხოვნებით.

თქვენს საკვებს გავხადო

მიღების შემდეგ თქვენს საკვების გაწვდვა კრიტიკულია. ამასთან, თუ არ შეგიძლიათ ზუსტი კალორიების ჩამონათვალი, თქვენი სანდო აპლიკაციის მსგავს კერძებში მოძიება შეიძლება გაწვდოს საერთო მიმაჩნელი. მაგალითად, თუ თქვენ გაქვთ მოხარშული სომხური ბაზრიანი პური გაყინათ ბადრიჯნის გვერდით, შესაძლოა თქვენ აპლიკაციაში შეიქმნას მსგავსი ჩანაწერები, რომლებიც კალორიების დიაპზონში მართებთ.

მაგალითად კერძები და მათი კალორიული შემცველობა

აქ არის სწრაფი შედარება პოპულარული რესტორნების კერძების:

კერძი კალორიები (დაახლოებით) პროტეინი (გ) კარბები (გ) ცხიმები (გ) მოხარშული ქათმის სალათი 350 30 15 18 შეწვნილი ქათმის სენდვიჩი 800 40 50 40 ვეგეტარიანი პიცა (1 ნაჭერი) 285 10 30 14 სიზალის სალათი (ზეთით) 600 20 15 45

როგორც ხედავთ, მსგავსი კომპონენტები შეიძლება ძალიან განსხვავებული კალორიული ოდენობებითი გავლენის მომტანია, ამიტომ ყოველთვის შეინიშნეთ ჯანსაღი ვარიანტი.

დასკვნა

კაფეებში და რესტორნებში კვება არ უნდა მუშაობდეს თქვენს კვების გეგმაზე. პრაგმატული იყვნენ - აპლიკაციების გამოყენება, ნაწილების შეფასება და სწორი კითხვების დასმა, შეგიძლიათ ისეი უნიკალური მიირთანიშნეთ თქვენი კვების, თქვენი მიზნების გაწვდოს კონტროლის ქვეშ. გახსოვდეს რომ გაწვდო საკვები ზუსტად კალორიების გადასცაა და ნუ დაივიწყებთ ენტერესებოდეთ! თუ თქვენ ოფრეით კალორიების დაკვირვების მარტივი გზა მნდომობთ, გაწვდეთ აპლიკაცია, სადაც შეგიძლიათ საკვების ფოტოები მაღაზია კალორიების და მაკროეტრიკების ანალიზისთვის. ამ გზით, შეგიძლიათ თქვენს საკვების სიამოვნებაზე სახალხგამოვხატოთ, ხოლო დაჭერის მულტი. წარმატებული მიღება!