Is this risotto gluten free?

Yes, it's made with arborio rice which is gluten free.

Can I make this risotto vegan?

Certainly! Just use vegetable broth and omit any cheese.

Any seasonal vegetables like asparagus, peas, and carrots work well.

Grains

A creamy risotto made with fresh spring vegetables, perfect for a light meal.

На 100 г

130 kcal

1 cup

195 kcal

(150 g)

Белки	Углеводы	Жиры
3.5 g / 100g	25 g / 100g	2.5 g / 100g

Откуда калории

Белки 10% · Углеводы 74% · Жиры 16%

Доля энергии: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал на грамм жиров.

1 cup (150 g, 195 kcal) — это 10% дня на 2000 ккал. 2000 ккал — условный день с этикеток продуктов, а не личная норма.
Чтобы потратить порцию «1 cup», нужно около 48 мин быстрой ходьбы. Оценка для взрослого весом 70 кг при быстрой ходьбе (около 4 ккал в минуту).

Spring Vegetable Risotto: 2-е место из 6 по калориям на 100 г, от меньшего к большему. В среднем у похожих продуктов 137 ккал на 100 г.

Продукт	ккал / 100 г	Белок / 100 г
Nutty Barley Salad	120	4 g
Spring Vegetable Risotto	130	3.5 g
Turmeric Rice Salad	130	3 g
Wild Rice Pilaf with Cranberries	140	4 g
Apple Cinnamon Quinoa	143	4.1 g
Bulgur and Roasted Veggie Bowl	150	5 g

Данные о пищевой ценности обновлены 13 июня 2026 г..

7/10

Low in calories yet filling, making it a great choice for weight management.

Is this risotto gluten free?: Yes, it's made with arborio rice which is gluten free.
Can I make this risotto vegan?: Certainly! Just use vegetable broth and omit any cheese.
What vegetables can I use?: Any seasonal vegetables like asparagus, peas, and carrots work well.

Сканируйте блюда в приложении и получайте мгновенную оценку калорий и БЖУ.