Is cauliflower rice healthy?

Yes, it is low in calories and high in nutrients.

How do I make cauliflower rice?

Pulse cauliflower florets in a food processor until grain-sized.

Yes, frozen cauliflower works well for convenience.

Grains

A low-carb, flavorful alternative to rice, made with cauliflower and curry spices.

На 100 г

70 kcal

1 cup

105 kcal

(150 g)

Белки	Углеводы	Жиры
3 g / 100g	13 g / 100g	1.5 g / 100g

Откуда калории

Белки 15% · Углеводы 68% · Жиры 17%

Доля энергии: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал на грамм жиров.

1 cup (150 g, 105 kcal) — это 5% дня на 2000 ккал. 2000 ккал — условный день с этикеток продуктов, а не личная норма.
Чтобы потратить порцию «1 cup», нужно около 26 мин быстрой ходьбы. Оценка для взрослого весом 70 кг при быстрой ходьбе (около 4 ккал в минуту).

Curry Cauliflower Rice: 1-е место из 6 по калориям на 100 г, от меньшего к большему. В среднем у похожих продуктов 137 ккал на 100 г.

Продукт	ккал / 100 г	Белок / 100 г
Curry Cauliflower Rice	70	3 g
Nutty Barley Salad	120	4 g
Turmeric Rice Salad	130	3 g
Wild Rice Pilaf with Cranberries	140	4 g
Apple Cinnamon Quinoa	143	4.1 g
Bulgur and Roasted Veggie Bowl	150	5 g

Данные о пищевой ценности обновлены 13 июня 2026 г..

9/10

Great for low-calorie diets while providing a punch of flavor.

Is cauliflower rice healthy?: Yes, it is low in calories and high in nutrients.
How do I make cauliflower rice?: Pulse cauliflower florets in a food processor until grain-sized.
Can I use frozen cauliflower for this recipe?: Yes, frozen cauliflower works well for convenience.

Сканируйте блюда в приложении и получайте мгновенную оценку калорий и БЖУ.