10 ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਜ਼ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ

Cal AI Editorial TeamPublished: 5/17/2026Updated: 5/27/20264 min read4 views

ਵਜ਼ਨ ਘਟਾਉਣ ਦੇ ਲਈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਚੁਣੌਤੀ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਕਿੱਥੇ ਮਿਲਣੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਬਿਨਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਜੋੜੇ। ਇਸ ਮਾਮਲੇ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਅਹਮ ਹੋਣਗੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਫਾਈਬਰ, ਵਿੱਤਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਹਨਾ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਵੀ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਲੇਖ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਉਹ 10 ਸબਜ਼ੀਆਂ ਦੇਖਾਂਗੇ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟੀ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਬਿਨਾਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਵੱਧ ਚਾਰਜ ਦੇ।

ਪੱਤਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੱਤਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਪੀਨੇਚ, ਕੇਲ ਅਤੇ ਸਵਿਸ ਚਾਰਡ ਪੋਸ਼ਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰੀ ਹੋਈਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਬੇਹਦ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇੱਕ ਕਪ ਕੱਚੇ ਸਪੀਨੇਚ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 7 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਾਲੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦਾਂ, ਸਮੂਦੀਜ਼ ਜਾਂ ਸੌਟੀਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਦਾ ਸੋਚੋ।
ਖੀਰੇ ਖੀਰੇ ਵਿੱਚ ਲੱਗਭਗ 95% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਰਕੇ ਇਹ ਬਹੁਤ ਹੀ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਪੂਰਾ ਖੀਰਾ ਲਗਭਗ 45 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੀ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੀਰੇ ਨੂੰ ਹੁਮਸ ਨਾਲ ਖਾਓ, ਜਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਲਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ। ਇਹਨਾਂ ਦੀਆਂ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਪਾਣੀ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਹਾਈਡ੍ਰੇਟ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਜ਼ੁੱਕੀਨੀ ਜ਼ੁੱਕੀਨੀ ਇੱਕ ਹੋਰ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ਼ 33 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਬਹੁਕਾਮੀ ਸਬਜ਼ੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਨੂਡਲਾਂ ਵਿੱਚ ਘੂੰਨਦਾ, ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰਕੇ ਜਾਂ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਕੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ digestion ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਬਰੋਕਲੀ ਬਰੋਕਲੀ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਕਾਉਣ 'ਤੇ ਸਿਰਫ 55 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਵਿੱਤਾਮਿਨ C ਅਤੇ ਐਂਟੀਓਕਸਿਡੈਂਟ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਬਰੋਕਲੀ ਨੂੰ ਆਪਣੀਆਂ ਖੁਰਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਨਾਲ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੇ ਸਮੁੱਚੇ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਦਿੱਨ ਦਿੰਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਹਲਕੇ ਸਟੀਮ ਕਰਕੇ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਲਈ ਨਿੰਬੂ ਦਾ එක ਬੂੰਟ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ।
ਕੌਲੀਫਲਾਵਰ ਕੌਲੀਫਲਾਵਰ ਘੱਟ ਕਾਰਬ ਵਿੱਚ ਦਾਣੇ ਅਤੇ ਦਾਲਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੋ ਚੁੱਕਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕਪ ਕੱਚੇ ਕੌਲੀਫਲਾਵਰ ਵਿੱਚ ਕੇਵਲ 25 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਚੁਲਕਾਂ ਜਾਂ ਮੈਸ਼ਡ ਪੋਟਾਟੋਜ਼ ਦੀ ਤਰਾਂ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਭਰਣ ਵਾਲੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ।
ਬੈਲ ਮਿਰਚ ਬੈਲ ਮਿਰਚਾਂ ਚਮਕੀਲੀ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਚਮਕ ਦੇ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਬਿਹਤ ਸਾਰੇ ਰੰਗਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ ਕাপে ਲਗਭਗ 24 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਵਿੱਤਾਮਿਨ A ਅਤੇ C ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ, ਬੈਲ ਮਿਰਚਾਂ ਖਾਣ ਲਈ ਕੱਚੀਆਂ, ਸਟਫ਼ਿੰਗ ਲਈ ਜਾਂ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰਨ ਲਈ ਬਿਲਕੁਲ ਬਿਹਤਰੀਨ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਕਰਿੰਚ ਅਤੇ ਮਿਠਾਸ ਤੁਹਾਡੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਗਾਜਰ ਗਾਜਰ, ਜੋ ਕਿ ਆਪਣੀ ਵੱਡੀ ਬੇਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ, ਕੱਚੀ ਹੋਣ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 41 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਚੀਆਂ, ਭੁੰਜੀਆਂ ਜਾਂ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਲਿਜਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗਾਜਰ ਸਧਾਰਣ ਸੁਗਰਾਂ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਿਠੀਆਂ ਭੁੱਖਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਬਹਿਤਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ।
ਮਸ਼ਰੂਮ ਮਸ਼ਰੂਮ ਸੋਸ਼ਿਆਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਅਤੇ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਰਫ 15 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹਨਾਂ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਖਾਣੇ ਦੀ ਸੁਆਦਿਤਾ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਟਿਰ-ਫ੍ਰਾਈ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਸੂਪ ਵਿੱਚ ਤੱਕ ਵਰਤੋ।
ਰੈਡੀਸ਼ਿਸ ਰੈਡੀਸ਼ਿਸ ਖਰਕਰੀ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਤੀ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 18 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸਲਾਦਾਂ ਨੂੰ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਦੇ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜਾਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਭੁੰਨ ਕੇ ਉਸਦਾ ਸੁਆਦ ਗੁੱਟਣ ਲਈ ਰੱਖੀ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸੰਤੁਸ਼ਟ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਸਪੈਰਗਸ ਸਪੈਰਗਸ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 27 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿੱਤਾਮਿਨ K ਅਤੇ E ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਗ੍ਰਿੱਲ ਕਰਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਸਟੀਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਸਲਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਬਜ਼ੀ ਕੁਦਰਤੀ ਡਾਇਯੂਰੇਟਿਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪੂਰੇ ਪੇਟ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਨਾ ਅਤੇ ਫਰੇਕੀਆਂ ਮੋਟਾਪੇ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਨਿਸਚਿਤ ਕਰੋ ਤੁਹਾਡੇ ਭਰਿਵਾਂ ਦਾ ਖਿਆਲ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ ਇਹ ਘੱਟ ਕੈਲੋਰੀ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਆਪਣੇ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ। ਇਹਨਾਂ ਨੂੰ ਪਤਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀਆਂ ਨਾਲ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਬੈਲੰਸ ਖਾਣੇ ਬਣ ਸਕਣ। ਯਾਦ ਰੱਖੋ, ਭਰਿਆ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਨ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਸਿਰਫ਼ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਨਹੀਂ ਸਗੋਂ ਇਹਨਾਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਮੁਹੱਈਆ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪੋਸ਼ਣ ਵੀ ਹਨ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਕੈਲੋਰੀ ਗਿਣਤੀ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨਾ ਚਾਹੁਂਦੇ ਹੋ? ਆਪਣੇ ਖਾਣੇ ਦੀ ਤਸਵੀਰ ਅਪਲੋਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ AI ਤੁਹਾਡੇ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਮੈਕਰੋ ਨਿਊਟਰੀਐਂਟਸ ਦਾ ਆਲੋਚਨਾ ਕਰੇਗਾ, ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਡਾਈਟ ਦੇ ਰਾਹ 'ਤੇ ਰੱਖੇਗਾ!