હાઇડ્રેશન અને ભૂખના સંકેતા: સંબંધને સમજવું

પાણી આપણા જીવંત્ત માટે જરૂરી તત્વ છે, પરંતુ વજન વ્યવસ્થાપન અને ભૂખની નિયમિતતામાં તેનું કાર્ય ઘણીવાર અવગણવામાં આવે છે. ઘણા લોકોને આસ્થા નથી કે જે વસ્તુને ભૂખ લાગે છે તે ફક્ત જલદ્રવાની સંકેત હોઈ શકે છે. આ લેખમાં, અમે હાઇડ્રેશન અને ભૂખના સંકેતો વચ્ચેના શરૂણ અથડવાનો અભ્યાસ કરીશું અને આ સંબંધને સમજવાથી કેવી રીતે આપણી આહાર પસંદગીઓમાં સુધારો કરી શકાય છે તે તપાસીશું.

શરૂઆતમાં, ચાલો ભૂખ અને પ્યાસના ફિઝિયોલોજિકલ પાસાઓમાં ઊંડા જઇએ. મગજમાંના હિપોથાલામસ ખોરાકના પ્રવિષ્ટ અને પ્રવાહી સંતુલનની નિયમિતતા માટે જવાબદાર છે. આ નાનો પ્રદેશ ઘણા કાર્યોએ સંચાલિત કરે છે, જેમાં ભૂખના સંકેતો, પ્યાસના સંકેતો, અને ભરપૂરતાની અનુભૂતિનો સમાવેશ થાય છે.

તમામ રસપ્રદ વાત એ છે કે પ્યાસ અને ભૂખ માટેના સંકેતો ઘણી વખતે એકબીજાના ઉપર ચડતા રહે છે. જ્યારે શરીર જલદ્રતા અનુભવે છે, ત્યારે તમારે ભૂખને પ્યાસ સાથે ઉમેરવાનું થતું હોય છે, જેના પરિણામે અનિચિત નાસ્તા કે વધારે ખોરાક લેવાથી થાય છે. અમેરિકન ડાયટેટિક એસોસિએશનની જર્નલમાં પ્રકાશિત અભ્યાસ દર્શાવે છે કે જે લોકો થોડાં જલદ્રતામાં હતા, તેમણે દિવસ નામે સરેરાશ 200 વધુ કેલોરીઓ નું સેવન કર્યું.