நீங்கள் உங்கள் நாளாந்த மூலப் பணத் தொகையில் காய்கறிகள் மற்றும் பசுமைகளை எண்ண வேண்டும் என்று நினைத்தால்?

காய்கறி மற்றும் பசுமைகளின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு

காய்கறிகள் மற்றும் பசுமைகள் ஊட்டச்சத்து அடையாத வலிமை மையங்கள். அவைகள் உள்ளடக்கத்தில் குறைவானது, ஆனால் முக்கியமான வைட்டமின்கள், கனிமங்கள், ந纞ாருச்சத்து மற்றும் ஆன்டிொக்ஸிடன்டுகள் நிறைந்தது. எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு கோப்பை பச்சை கீரை குற்றமாக 7 காலோரி மட்டுமே உள்ளதுடன், வைட்டமின் A, C மற்றும் K, கம்புச்சி மற்றும் துணைச்சத்து நிறைந்துள்ளது. இதற்கிடையில், ஒரு கோப்பை ப்ரொக்கோலி சுமார் 55 காலோரி கொண்டுள்ளது மற்றும் வைட்டமின் C, வைட்டமின் K, ந纞ாருச்சத்து மற்றும் ஃபோலேட் ஆகியவற்றை உறுதிப்படுத்துகிறது.

காய்கறிகளின் காலோரி உட்கொள்ளலில் பங்கு

உங்கள் உணவில் காய்கறிகளை இணைத்துக்கொள்வது கம்போசுவாலை ஊக்குவிக்க மற்றும் பசிக்கழித்து தரவுக்கு மிகவும் அவசியமாக இருக்கின்றது. அவைகள் நிறைந்த ந纞ாருச்சத்து உங்கள் ஜீரணமுறையை கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, இது, பின்னர், உடல் பருமனை முகாமை செய்ய உதவலாம். இருப்பினும், அவைகளின் காலோரி குறைவாக இருக்கின்றது என்பதற்காக, உங்கள் நாளந்த புருவமான உணவுக்கூட்டத்தில் அவற்றைக் கணக்கிடவேண்டும் என்பதற்கான முக்கியத்தை நீங்கள் புறக்கணிக்கச் செய்ய முடியாது.

நீங்கள் அவற்றைக் கணக்கிட வேண்டுமா?

எனவே, இந்தக் குறைக்கோளுள்ள உணவுகளை ஏன் எண்ண வேண்டும்? உங்கள் மொத்த ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை புரிந்துகொள்வதற்கு மற்றும் எப்படித் திட்டமிட வேண்டும் என்பதற்கான பதில். நீங்கள் ஒவ்வொரு உள்ளெழுத்து கீரைக்கு தயாராக இருக்க வேண்டாம், ஆனால் பெரிய பங்குகள் அல்லது வெயிலில் உள்ள காய்கறிகளின் கலோரி என்ன என்பதைப் புரிந்துகொள்வது உங்கள் உணவில் தெளிவான சிலரை உருவாக்க உதவும்.

காய்கறிகள் எண்ணும் பயன்கள்

1. தீர்மான உணவுக்கூட்டல்: காய்கறிகளின் காலோரி எண்ணுதல், நீங்கள் என்ன உணவைச் சாப்பிடுகிறீர்கள் என்பதைப் பற்றிய தீர்த்தம் செய்ய உதவுகிறது. இது சிறந்த தேர்வுகளை எடுக்க உதவலாம் மற்றும் முக்கியமான ஊட்டச்சத்துக்களை தவிர்க்காமல் இருக்க உதவலாம்.

2. முறைப்படுத்துதல்: உங்கள் எண்ணல்களில் காய்கறிகளை உள்ளடக்குவதன் மூலம், நீங்கள் உங்கள் பங்கு அளவுகளை முறைப்படுத்த போதுமானது, சீரான உணவுக்கு வழி செய்கிறது.

3. மாறுபட்டத்தை ஊக்குவித்தல்: உங்கள் காய்கறி உட்கொள்ளலைக் கணக்கிடுவது, வெவ்வேறு வகைகள், ஈரம் மற்றும் தயாரிப்புகளைப் பரிசோதிக்க உதவுகிறது, இது உங்கள் உணவுகளின் சுவை மற்றும் உருவத்தில் மேம்படுத்தலாம்.

காய்கறிகள் எண்ணுவதற்கான நடைமுறை குறிப்புகள்

• உணவுக் கடிதம் அல்லது செயலியைப் பயன்படுத்தவும்: பல செயலிகள் கணக்கீட்டை எளிதாக்க உதவுகின்றன. உங்கள் காய்கறி பரிமாணங்களை உள்ளீடு செய்க, அது மொத்த காலோரி அளவுகளை வழங்கும்.
• பரிமாண அளவுகளை அளவீடு செய்யவும்: கணக்கீட்டின்போது எளிதாகும் வகையில் அட்டவணையான அளவுகளை அளவீடு செய்ய ஆசையும் உள்ளடக்கியதாக இருக்கலாம்.
• சமைத்தது மறுதலில்: சமைக்கும் போது காய்கறிகளின் காலோரி அடர்த்தியை மாற்றலாம் என்பதை நினைவில் வைக்கவும். எடுத்துக்காட்டாக, 1 கோப்பை சமைக்கப்பட்ட ப்ரொக்கோலிக்குச் சமம் 1 கோப்பை பச்சை ப்ரொக்கோலிக்கால் உள்ள காலோரி மேலும் இருக்கிறதெனவும்.

உருவாக்கம்

அதிகமாக, காய்கறிகள் மற்றும் பசுமைகளை எண்ணுதல் ஆரோக்கியத்திற்காக கவனமாக உள்ளவர்கள் மற்றும் உணவுக்கான அறிவுக்கூர்மையை தடுக்கும் என்பவர்களுக்கு பயணமானது. இது ஒவ்வொரு கேரட் துண்டையும் பற்றிய குறிப்பிட வேண்டும் என்பதில்லை, ஆனால் இந்த உணவுகள் உங்கள் மொத்த காலோரி உட்கொள்ளலுக்கு எவ்வாறு பொருந்துகின்றன என்பதை புரிந்துகொள்வது திறமையானது.

எனவே, அடுத்த முறையாக நீங்கள் ஒரு နှாங்சா தயாரிக்கும்போது அல்லது பசுமை பீன்களை சமைக்கும் போது, உங்கள் உணவில் அவற்றின் பங்கைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.

மேலும் சரியாக உங்கள் ஊட்டச்சத்துகளை கண்காணிக்கவா உங்களுக்கு விருப்பமா? எங்கள் செயலியை பதிவிறக்கம் செய்யவும்! உங்கள் உணவைப் புகைப்படம் எடுக்கவும், எங்கள் AI காலோரி மற்றும் BJU வைப் கணக்கிட உதவுகிறது, இது உங்கள் ஆரோக்கிய இலக்குகளை அடைய உதவுகிறது.