தினசரி ஆரோக்கிய காய்கறி சமைக்கும் சிறந்த வழிகாட்டி

இன்றைய வேகமான உலகத்தில், வாரத்தின் போது ஆரோக்கியமான உணவுகளை சமைக்க நேரம் கிடைக்குதல் ஒரு சவால் ஆகிறது. இதற்கான தீர்வு கூடுதல் சமைப்பாக உள்ளது! வார இறுதியிலே சில மணிநேரங்களை உணவுகளை தயாரிக்க நினைத்தால், நீங்கள் தினசரி உலமையை தவிர்த்து, ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகளை அனுபவிக்கலாம். இதோ உங்களுக்கான உடல் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துவதற்கான வழிகாட்டி.

கூடுதல் சமைப்ப란 என்ன?

கூடுதல் சமைப்பு அல்லது உணவுப் தயாரிப்பு என்பது பெரிய அளவிலான உணவுகளை முன்பதிவு செய்து, வாரத்தின் முழுவதும் உணவில் பயன்படுத்துவதற்காக தயாரிக்கும் முறை. தினமும் சமைக்கும் பதிலாக, நீங்கள் ஒருமுறை சமைத்து, பின் அதை நீண்ட காலமாக காத்துள்ளது. இந்த முறை நேரத்தைச் சேமிக்கவே இல்லாமல், உடல் ஆரோக்கியமான உணவைக்கேற்ப அடிமைகள் மற்றும் வேக உணவுகளின் மயக்கம் குறைக்கிறது.

கூடுதல் சமைப்பின் நன்மைகள்

1. நேரத்தைச் சேமிக்கிறது: முன்பதிவு செய்யப்பட்ட உணவுகளை தயாரிப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஏமாற்றமின்றி விரைவாக அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.
2. பகுதி கட்டுப்பாடு: நீங்கள் உணவுப் பகுதிகளை எளிதாக கட்டுப்படுத்த முடியும், இது மறு உணவுகளைத் தவிர்க்க உதவும்.
3. செலவின்மை: அதிக அளவில் அழைப்புகளை வாங்கி, முன்பதிவு செய்யும் போது, தினசரி வாங்குவதற்கும் அல்லது எடுத்துக் கொள்ளும் போது செலவுகளைச் சேமித்து உங்களைப் பாதுகாக்கலாம்.
4. ஆரோக்கியமான தேர்வுகள்: வீட்டுக்கோ உணவுகள் முன்பே தயாரிக்கப்பட்டிருப்பதால், நீங்கள் ஆரோக்கியமில்லை என்ற சிற்றுண்டிகளை தவிர்க்கலாம்.

கூடுதல் சமைப்பில் ஆரம்பம் செய்வது

கூடுதல் சமைப்பில் குதிக்கிறதற்குள், இந்த செயல்முறையை எளிதாக்க சில குறிப்புகள்:

• உங்கள் உணவுகளை திட்டமிடவும்: கரண்டி, சூப் அல்லது பருப்பு உணவுகள் போன்ற மசாலைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். சரியான உணவுகளுக்கு வகைஅறுக்கைகளை, காய்கறிகளை மற்றும் முழு கிரான்களை இணைக்கவும்.
• சிறந்த கட்டடங்களில் முதலீடு செய்க: அடைபார்த்துள்ள தடவைகள் புத்திப் படங்களில் வார தடவுகளை காத்திருக்கின்றன. BPA மதிப்பிலான பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி தனது தூக்கத்தைப் பயன்படுத்தவும்.
• பெரிய அளவிலான சமைப்புகளை செய்யவும்: ஒரே நேரத்தில் கோதுமை, வர்க்க குட்தியுடன் கூடிய காய்கறிகளை சமைக்கவும். உதாரணமாக, நீங்கள் ஒரு பெரிய அளவிலான கினோவாவை வெழும்பிக்கலாம், காய்கறிகளை சுட்டுவதற்கு, மற்றும் சீனிக்கையுடன் அல்லது பருத்தியுடன் சேர்க்கலாம்.

மாதிரி கூடுதல் சமைப்பு பட்டியல்

உங்களுக்கான தெளிவான கருத்தைப் பெற, உங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய எளிய கூடுதல் சமைப்புப் பட்டியல்:

• ** காலை உணவு**: பழங்கள் மற்றும் புரதங்களை மில் மற்றும் வருு சில சந்தைகள். வீட்டில் ஆதரவு செய்ய 5 ஜாக்களை தயாரிக்கவும்.
• மதிய உணவு: காய்கறி சலதையின் கலவையை கொண்டு, பிடின்கொட்டுந் தொடுதக்குப்பண் செய்யப்பட்டு இளவனை உருவாக்கவும்.
• மாலை உணவு: மூடு மிளகாயுடன் தோஷு காய்கறி முறுக்கு மைச்சி வசதிகளையும் கவனிக்கவும். பல காட்சிகள் கொண்டதாக உருவாகிறது, தனியொரு துண்டே சுட்டுக்கொள்வதற்கூலையாக.

கூடுதல் சமைப்புக்கு விவாதங்கள்

க: நான் கூடுதல் சமைத்த உணவுகளை எவ்வளவு காலம் காத்திருக்க முடியும்? நிறுத்தம்: நிகரான உணவுகள் பெரும்பாலும் 3-5 நாட்கள் இடையில் காத்திருக்கலாம். நீங்கள் மேலும் சேமிக்க வேண்டுமானால், சில போஷகங்களை குளிர்ச்சி செய்யுங்கள்.

க: நான் கூடுதல் சமைந்த உணவுகளை மறுபடியும் சூடாக்க முடியுமா? நிறுத்தம்: ஆம்! பெரும்பாலான கூடுதல் உணவுகளை மைக்க்ரோவேவுடன் அல்லது ஜீர்க்கு மீது சூடாக்க முடியும். உணவு நன்கு சூடாகும் என்பதை உறுதிசெய்யுங்கள்.

இறுதி யோசனைகள்

கூடுதல் சமைப்பானது உங்கள் உணவுப் பழக்கங்களை அதிகமாக மாற்றும் மற்றும் உங்கள் வாரத்தை குறைவாக்குகின்றது. முன்னேற்றப் பயன்படுத்தி ஆரோக்கியமான உணவுகளை முன்கொடுத்தால், உங்களுக்கு உங்கள் நேரம் சிறந்ததாக இருக்கும் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறையாது.

உங்களுக்கு உங்கள் உணவுகளைக் கட்டுப்படுத்த தயாராக இருக்கிறதா? எளிதான முறையில் உங்கள் ஊட்டச்சத்துகளைப் கண்காணிக்கவும், எங்கள் பயன்பாட்டைத் முயற்சிக்கவும்! உங்கள் உணவின் படம் பதிவேற்றவும், எங்கள் ஏ.ஐ. நீங்கள் கலோரி மற்றும் மக்ரோபோட்டுகளை உங்களுக்கு தெரிவிக்க உதவும். இன்று ஒரு ஆரோக்கியமான வாழ்கைமுறை நோக்கி அடுத்த படியை எடுக்கவும்!