Is this dish gluten-free?

Yes, it can be made gluten-free by using gluten-free broth.

How can I make it creamier?

Add more vegetable broth or a splash of plant-based cream.

Pair with a fresh salad or steamed veggies for a complete meal.

Pasta

Creamy vegan risotto made with butternut squash, perfect for a hearty and comforting meal.

На 100 г

164 kcal

1 cup

328 kcal

(200 g)

Белки	Углеводы	Жиры
4 g / 100g	31 g / 100g	3 g / 100g

Откуда калории

Белки 10% · Углеводы 74% · Жиры 16%

Доля энергии: 4 ккал на грамм белков и углеводов, 9 ккал на грамм жиров.

1 cup (200 g, 328 kcal) — это 16% дня на 2000 ккал. 2000 ккал — условный день с этикеток продуктов, а не личная норма.
Чтобы потратить порцию «1 cup», нужно около 80 мин быстрой ходьбы. Оценка для взрослого весом 70 кг при быстрой ходьбе (около 4 ккал в минуту).

Vegan Butternut Squash Risotto: 2-е место из 6 по калориям на 100 г, от меньшего к большему. В среднем у похожих продуктов 238 ккал на 100 г.

Продукт	ккал / 100 г	Белок / 100 г
Roasted Garlic and Herb Pasta	150	5 g
Vegan Butternut Squash Risotto	164	4 g
Garlic Mushroom Pasta	210	6 g
Creamy Pesto Pasta	220	8 g
Thai Green Curry Pasta	290	8 g
Spinach Artichoke Pasta	320	9 g

Данные о пищевой ценности обновлены 12 июня 2026 г..

Порция	Граммы	Калории
1 cup	200 g	328 kcal
1/2 cup	100 g	164 kcal

9/10

A healthy carby delight that is filling and can help in weight management when combined with veggies.

Is this dish gluten-free?: Yes, it can be made gluten-free by using gluten-free broth.
How can I make it creamier?: Add more vegetable broth or a splash of plant-based cream.
What can I serve with risotto?: Pair with a fresh salad or steamed veggies for a complete meal.

Сканируйте блюда в приложении и получайте мгновенную оценку калорий и БЖУ.