നേരിയ ഭക്ഷ്യ ലേബൽ വായനയുടെ പൊതു പിശകുകൾ

ഭക്ഷ്യ ലേബലുകളുടെ അടിസ്ഥാനങ്ങളെ മനസ്സിലാക്കുക

ഭക്ഷ്യ ലേബലുകൾ ഭയാനകമായതുപോലെയാണെങ്കിൽ, അവ ശരീരസൗഹൃദമായ ഭക്ഷണ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ നടത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. ഒരു തവണയിൽ, നിങ്ങൾക്കു സേവന പ്രകാരവും, കാലോറിയുമായും, കീ നെutrients ഉം കാണാം. എന്നാൽ, പലരും ഈ വിശദാംശങ്ങൾ സঠিকമായികൊള്ളുന്നതിൽ നിർണായക പിശകുകൾ ചെയ്യുന്നു, അവ അവരുടെ കഴിക്കുന്നതിനെ സംബന്ധിച്ച ആശയക്കുഴപ്പത്തിലേക്കെത്തിക്കുന്നു. ഈ ലേബലുകൾ തന്നെ കീഴടക്കുന്നതിനും ശരിയായി വായിക്കാൻ പഠിക്കുന്നത് ആരുടെയും ശ്രദ്ധകേന്ദ്രമാണ്.

ഘടകങ്ങളുടെ പട്ടികയിൽ ശ്രദ്ധിക്കാതെ പോകുന്നത്

മറ്റൊരു അപകടം, പല ഉപഭോക്താക്കളും ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെയും സത്യസന്ധതയെയും പറ്റിയുള്ള വിവരങ്ങൾ അറിയുന്നതിനാൽ ആവിഭാഷയുള്ള ഘടകങ്ങൾ ചര്‍ച്ച ചെയ്യാൻ തയ്യാറല്ല. ഉദാഹരണത്തിന്, മൂന്നാമത്തെ ഘടകത്തിൽ സിട്ഞാവ് ഉള്ളത് കൂടിയായാൽ, ഒരു ഉൽപ്പന്നം കൂടുതലുള്ള ഷുഗറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതായി സുതാര്യമായ സൂചന നൽകുന്നു. അതിനാൽ, ദർശനാത്മകമായ ഘടക പട്ടിക നിരീക്ഷിക്കുക. സാധാരണയായി, ഓട്സ്, മമ്പരപ്പഴം, കായ്ക്കൾ തുടങ്ങിയ അംഗീകരിക്കാൻ കഴിയുന്ന പൂർണ്ണമായ ഘടകങ്ങൾ ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക.

കലോറി അധികബലം അതിരോധിക്കുക

കാലോറിയുകൾ പ്രാധാന്യമാണ്, എന്നാൽ കലോരിയുടെ അധികബലത്തെ മനസ്സിലാക്കിയാൽ, നിങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതിന്റെ ശുദ്ധമായ ചിത്രം ലഭിക്കും. കലോറിയുടെ അധികബലം, ഭക്ഷണത്തിലെ എൻറെ വലുപ്പത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ ഉള്ള കാലോറിയുടെ എണ്ണം ആണ്. കായ്ക്കൾ, എണ്ണങ്ങൾ,ചോക്ലേറ്റ് തുടങ്ങിയവ കൂടിയെ നല്ല കലോറി പ്രാപിക്കുന്ന സാന്ദ്രത കൈവരിക്കുന്നു, യഥാർത്ഥത്തിൽ, പ്രതിദിനം നേരിയതും എന്നത് പ്രധാനമായത്.

ആരോഗ്യകരമായ വിലപ്പരിശോധനകൾ തെറ്റായ തരത്തിൽ വ്യാഖ്യാനിക്കുന്നത്

ഭക്ഷ്യ നിർമ്മാതാക്കൾ പലവട്ടം അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ 'കുറവു കൊഴുപ്പ്', 'ശ糖മില്ല', അല്ലെങ്കിൽ 'ആരോഗ്യകരമായ'യെന്നു പറയുവാൻ misleading claims ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഈ നിബന്ധനകൾ മാറ്റുകൾക്കായി അതിന്റേയുള്ള ക്യ കഥാപാത്രികത പ്രഖ്യാപനം ചെയ്തേക്കുന്നു, എന്നാൽ താഴെപ്പെട്ട വിശദീകരണങ്ങളും ഘടക പട്ടികകളേയ്ക്ക് എപ്പോഴും ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.

പുതിയ അത്യായണങ്ങളിലെ ഷുഗറുകളെ അഖബാധ്യത ചെയ്യേണ്ടിയിരിക്കുന്നു

അവശ്യമായ ഷുഗറുകൾ നിങ്ങളുടെ കാലോറി സ്വീകരണവും പൊതുവായാരോഗ്യത്തിനെ പ്രഭാവിതമാക്കും. നിരവധി ഉപഭോക്താക്കൾക്കു മുഖ്യമായ ഷുഗറുകളിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധയുണ്ടായിരുന്നു, എന്നാൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്ന ഘട്ടത്തിൽ അധികമായ ഷുഗറുകളെ അവഗണിക്കുന്നു, ഹിതക്കമാവുകൾ ഭാഗികമായുമാകാം.

ദിവസത്തിലെ അവശ്യ മൂല്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കാതെ പോകുക

% ദിന മൂല്യങ്ങൾ (%DV) ഭക്ഷ്യ ലേബലുകളിൽ, ഒരു പ്രത്യേക ഭക്ഷണം നിങ്ങളുടെ ദിനംപ്രമാണങ്ങൾക്ക് എങ്ങനെ അനുയോജ്യമാണ് എന്ന് നിർണയിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. %DV 5% ൽ താഴെ യോഗ്യമല്ല; 20% നെക്കുറിച്ചുള്ള യോഗ്യമായ മൂല്യങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട. എല്ലായ്പ്പോഴും വ്യക്തിപരമായ പോഷണം ലക്ഷ്യങ്ങൾ പരിശോധിക്കേണ്ടത്.

സാധാരണ ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ തമ്മിൽ താരതമ്യം ചെയ്യാതെ പോകുക

ശ്വസിക്കുമ്പോൾ, സമാന ഉൽപ്പന്നങ്ങളെ നേരിട്ടുനോക്കുന്നത് സഹായപ്രദമാകും. കണക്കാക്കൽ, നിങ്ങൾ ലേബലുകൾ ഇരുവശത്തെയും വായിച്ചുകഴിഞ്ഞാൽ, കൂടുതൽ പോഷക മൂല്യം ഉള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ പറ്റും.

Frequently Asked Questions

ഭക്ഷ്യ ലേബലുകൾ വായിക്കുന്നതിലെ ഏറ്റവും പൊതുവായ പിശക് എന്താണ്?

സേവന വലുപ്പം കാണാതിരിക്കുക, അത് കാലോറി സ്വീകരണത്തെ തെറ്റായ രീതിയിൽ വിലയിരുത്തുന്നതിനോളം വലിയ അശുദ്ധമായ കാര്യമാണ്.

ഭക്ഷ്യ ലേബലുകളിൽ ആരോഗ്യ പ്രയോഗങ്ങൾക്ക് എപ്പോഴും വിശ്വസിക്കാമോ?

ഇല്ല, ആരോഗ്യ പ്രയോഗങ്ങൾ misleading ആയി പറയപ്പെടാം. എപ്പോഴും ഘടക പട്ടികയും പോഷക വാണിജ്യവും പരിശോധിക്കുക.

ഒരു ഉൽപ്പന്നം അടങ്ങിയ ഷുഗറുകൾ കൂടുതൽ എങ്ങനെ അറിയാമെന്ന് എങ്ങനെ അറിയാം?

ഘടക പട്ടിക പരിശോധിക്കണ്ട, ജന്തുക്കളെ വ്യാഖ്യാനിക്കാൻ വേണ്ട ഉല്പങ്ങളായ കരിയാനകൾ, ഫ്രക്‌റ്റോസ്, അല്ലെങ്കിൽ ഏതെങ്കിലും തരത്തിൽ ഷുഗർ.

ഭക്ഷ്യ ലേബലുകൾ വായിക്കുമ്പോൾ ഞാൻ എന്തിലേക്ക് ശ്രദ്ധിക്കണം?

സേവന വലുപ്പം, ഘടകർ, സമയങ്ങളും,% ദിന ആധിക്യമാണ്.

ഭക്ഷ്യ ലേബലുകൾ അടിസ്ഥാനമാക്കി എന്റെ ഭക്ഷ്യ തിരഞ്ഞെടുപ്പുകൾ എങ്ങനെ മെച്ചപ്പെടുത്താം?

ലേബലുകൾ ശരിയായി വായിക്കാൻ പഠിക്കുന്നതിലൂടെ, നിങ്ങൾക്കും അറിഞ്ഞ വിവരങ്ങൾ നൽകാൻ, മറഞ്ഞുഷ്ണകൾ ഒഴിവാക്കാൻ, നിങ്ങളുടെ പോഷണ ലക്ഷ്യങ്ങൾക്കൊപ്പം കയ്യടയ്ക്കുന്ന ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കാൻ കഴിയും.

ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം എളുപ്പമാക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവോ? Cal AI ഉപയോഗിച്ച്, നിങ്ങൾ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണ പർപ്പരയുടെ ഒരു ചിത്രം എടുത്തു, ഉടൻ കാലോറിയും പ്രോട്ടീനും, കര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റും കൊഴുപ്പിന്റെ ഉള്ളടക്കവും അനലൈസ് ചെയ്യുക, എഐയിലൂടെ നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷ്യങ്ങൾ പരിശോധിക്കുക, എളുപ്പത്തിൽ നിങ്ങളുടെ പോഷണ ലക്ഷ്യങ്ങൾ ഫലപ്രദമായ ധാരണയിൽ കൈകാര്യം ചെയ്യുക!