Hvernig á að telja kalóríur á kaffihúsum og veitingastöðum: Endanleg leiðarvísir

Að borða í kaffihúsum og veitingastöðum getur oft verið flókið þegar þú reynir að halda þig við hollan mataræði. Með aðlaðandi matseðlum og freistingum af ríku, kalóríuríkum réttum, hvernig geturðu talið kalóríur og haldið fótunum á jörðinni? Þessi leiðarvísir mun útvega þér tólin og tækni til að hjálpa þér að njóta mataræðis úti, á meðan þú heldur skjön á næringarlegum markmiðum þínum.

Skilningur á veitingastaða matseðlum

Matseðlar á veitingastöðum geta verið yfirþyrmandi. Margar stofnanir bjóða ekki upp á kalóríutölur, en það er hægt að gera upplýstar ákvarðanir. Byrjaðu á því að hreinsa út þungt byrjunarrettir eins og nachos eða friteraðar kalamari, og veldu salöt, súpur eða grilleð máltíðir þegar mögulegt er. Leitaðu að lýsingum eins og "grillað," "bakið," eða "súpa," sem vísa yfirleitt til hollari matreiðsluaðferða samanborið við "friterað" eða "kremuð."

Notaðu kalóríutalningartól

Ein af auðveldustu leiðunum til að halda utan um kalóríur er að nota kalóríutalningartól. Vinsælir kostir fela í sér MyFitnessPal, Lose It! og Cronometer. Mörg af þessum forritum hafa víðtæk gagnagrunna af mat, þar á meðal frá vinsælum keðjuveitingastöðum. Þú getur leitað að ákveðnum réttum eða jafnvel notað strikaskanna til að finna vörur fljótt.

Áætlaðu skammtastærðir

Ef kalóríuinform eitthvað er ekki aðgengilegt, getur verið hagnýtt að áætla skammtastærðir. Hér eru nokkrar fljótar sjónarvottir:

• Prótein: Skammtur af kjúklingi eða fiski ætti að vera um það bil eins og lófið á þér.
• Kolvetni: Skammtur af hrísgrjónum eða pastaréttum ætti að vera um það bil eins og cupped hönd.
• Fita: Teskeful af smjöri eða olíu er aðallega eins og þumallinn þinn.

Þessi áætlun getur gefið þér grófa mynd af kalóríuinnihaldi. Til dæmis, grillaður kjúklingabrjóst (um 85 g) getur innihaldið 140-165 kalóríur, á meðan skammtur af friteruðum kjúklingi getur verið á bilinu 300 til 500 kalóríur.

Spurðu spurninga

Ekki hika við að spurja þjónustustúlkuna um matreiðsluaðferðirnar. Spurningar sem vert er að íhuga:

• Er þessi réttur grillaður, bakuð eða friteruð?
• Get ég skipt út með salati í stað franskra kartöflur?
• Eru dressingar eða sósur með hlið?

Með því að spyrja þessara spurninga geturðu tekið betri ákvarðanir og stjórnað kalóríuinntaki þínu. Auk þess er margir veitingastaðir meira en fúsir til að aðlaga sérsniðna beiðnir.

Fylgdu máltíðunum eftir

Að skrá máltíðirnar eftir að hafa borðað úti er mikilvægt. Jafnvel þó að þú getir ekki fengið nákvæma kalóríutölur, getur verið að skoða sv似lir rétti í áreiðanlegu forriti þínu veiti þér grófa mynd. Til dæmis, ef þú borðaðir grillaðan lax með hlið af soðnu brokkólí, gæti verið að finna svìlík útfærslur í forritinu sem sýna kalóríubilið.

Dæmi um rétti og kalóríuinhaldið þeirra

Hérna er fljótur samanburður á vinsælum veitingastaðarréttum:

Réttur Kalóríur (Áætlað) Prótein (g) Kolvetni (g) Fita (g) Grillað kjúklingasalat 350 30 15 18 Friteruð kjúklingasandwich 800 40 50 40 Grænmetispizza (1 sneið) 285 10 30 14 Caesar salat (með dressingu) 600 20 15 45

Eins og þú sérð geta sambærilegar innihaldsefni haft mjög mismunandi kalóríubyrði, svo að leitaðu alltaf minnsta skaða.

Niðurstaða

Matarferð í kaffihúsum og veitingastöðum þarf ekki að raska næringaráætlunum þínum. Með því að vera forsjárfullur - nýta forrit, áætla skammtar og spyrja réttara spurninga - geturðu notið máltíða þinna á meðan þú heldur áfram að fylgjast með markmiðunum. Mundu að skrá máltíðir þínar eftir á til að tryggja nákvæma skráningu og gleymdu ekki að njóta þess! Ef þú vilt auðveldan hátt til að fylgjast með kalóríuinntakinu þínu, íhugaðu að nota forrit þar sem þú getur hlaðið upp myndum af mat fyrir kalóríu- og makrónúmerunargreiningu. Þannig geturðu einbeitt þér að að njóta matarins þíns frekar en að vera stressaður yfir tölum. Gleðilegt mataræði!