ખોરાકના લેબલનો ઉપયોગ કરીને સ્વસ્થ ખોરાક પસંદ કરવાની રીત

પોષણ માહિતીના લેબલને સમજવું

પોષણ માહિતીના લેબલ તે માટે મહત્વપૂર્ણ છે જેના વપરાશકર્તાઓ જાણકારી બનાવવાથી ખોરાકની પસંદગીઓને સ્પષ્ટ કરે છે. આ લેબલ મુખ્ય માહિતી આપે છે જેમ કે સર્વિંગ બાહ્ય, કેલોરીઝ, વિટામિન્સ અને ખनિજ. ઉદાહરણ તરીકે, એક અનાજના ડબ્બામાં દ્રષ્ટાંત તરીકે, એક સર્વિંગમાં 150 કેલોરીઝ, 3 ગ્રામ ફાઇબર અને દૈનિક કેલ્શિયમની જરૂરનો 10% જણાવાયેલ હોઈ શકે છે. આ જંકશોધક સંખ્યાઓને સમજવું સ્વસ્થ ખોરાક પસંદ કરવાની દિશામાં મહત્વપૂર્ણ છે. ચોક્કસ વખત સુધી ચિંતિત રમતોમાં ખર્ચ ન કરવા માટે સર્વિંગ આકારને ધ્યાનમાં જ રાખવું જોઈએ.

એવા ખોરાકે પર નજર રાખો જેમ તેનામાં ખોરાકની તુલનામાં વધુ પોષણનું પ્રમાણ હોય છે. વિટામિન્સ, ખનિજ અને ફાઇબરમાં સમૃદ્ધ ખોરાક તમને ખરેખર સંતોષ જણાવી શકે છે તબક્કે વધુ કેલોરીસ વધાર્યા વિના. ઉદાહરણ તરીકે, એક સર્વિંગ સ્પિનેચમાં લગભગ 7 કેલોરીઝ હોય છે પરંતુ તે વિશાળ પ્રમાણમાં વિટામિન એ અને લોહાની પુરવઠા આપે છે. આ લેબલમાંથી આ વિગતો સમજીને તમે સારા ખોરાકના વિકલ્પ તરફ આગળ વધારી શકો છો.

અ૦મદાન સૂચિમાં ફેરફાર કરવો

અવયવોની સૂચિ પ્રધાન ખોરાકની પસંદગીઓ માટે પણ મહત્ત્વપૂર્ણ છે. આ સૂચિ વજન દ્વારા ઉતારતી રીતે આપવામાં આવે છે, એટલે કે પ્રથમ કેટલાક અવયવો પ્રોડક્ટનો મોટો ભાગ બનાવે છે. જો કોઈ ઉત્પાદન ખાંડ, મકાઈનું સિરપ અથવા હાઇડ્રોજનયુકત તેલને મુખ્ય અવયવણી તરીકે સૂચવે છે, તો તે સામાન્ય રીતે ટાળવું સારું છે. સ્વસ્થ પસંદગીઓ માટે, એવા ઉત્પાદનોની શોધ કરો જેમાં સંપૂર્ણ ખોરાક- જેમ કે પૂર્ણ અનાજો, નટસ અને માવજરાની પ્રથમ વસ્તુઓ થાય છે.

જ્યારે તમે અવયવોની સૂચિ વાંચો છો, ત્યારે ઉબાશો અને સંરક્ષણાત્મક વપરાશોનું ધ્યાન રાખો. જો કે બધા ઉબાશા નુકસાનકારક નથી, છેક સુધી પણ બહુવિધ પ્રોસેસ્ડ ખોરાકમાં અનાવશ્યક રસાયણો હોય છે જે લાંબા ગાળાના આરોગ્યના સમસ્યાઓ ફેલાવી શકે છે. ઓળખપત્ર ઉત્પાદનોને પસંદ કરવું જે ન્યાયયુક્ત પેટા પર કેટલાક દ્રષ્ટાંતોને સામેલ કે વધુ કીથે ચિંતિત કરવા માટે સાચા રીતે સ્વસ્થ ખોરાક પસંદ કરતા નાયક કરી શકે છે.

લેબલની તુલના કરવું: સર્વિંગ સાઈઝ અને પોર્ટિયન સાઈઝ

સ્વસ્થ પસંદગીઓ બનાવવા માટે સર્વિંગ સાઈઝ અને પોર્ટિયન સાઈઝ વચ્ચેનો ભેદ સમજવો આવશ્યક છે. લેબલ પર દર્શાવેલી સેવન સાઈઝ ઘણીવાર તે કરતા યોગ્ય નાના થાય છે જે લોકો સામાન્ય રીતે ખાતા હોય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો ચિપ્સના એક પેકેટમાં 1 એન્જે (તકે 15 ચિપ્સ) સર્વિંગ સાઈઝ છે અને તે 150 કેલોરીઝ આપે છે, પરંતુ તમે ત્રણ એનર્જી જવાબો ગરમ અને દરજ્જી શકો છો, તો તમે 450 કેલોરીઝ લેતા હો તો નહીં થવાં એ તમારા માટે યોગ્ય નથી. આ ભેદ અનાવશ્યક કેલોરી લેવાથીે સંબંધી બનાવે છે.

ઉત્પાદન તરીકેમાં પસંદ કરવાથી આરોરિંગ્સ સારો અને રોષણ ọrọ સરખો લાક્ષણિક આવશ્યક સંપર્કની તુલના કરી શકો છો. ક્યારેક એક વિશেষ પેકેટ ખરીદવું પડકારોને નિયંત્રિત કરવા માટે મદદ કરી શકે છે એટલે તમે તમારા મનપસંદ નાસ્તામાં થઈ શકો છો ત્યાર પછી પણ ચાલુ રાખતા હોય.

પોષણ દાવો શોધવાનો: તેની લોકો શું અર્થ છે?

પૅકેજ પર આવેલા આરોગ્યના દાવાઓ, જેમ કે 'લોઇ-ફેટ', 'હાઇ-ફાઇબર', કે 'હાર્ટ-હેલ્થિ', કેટલીક વખત અણ્ય વાસ્તવિકતા આપે છે. એક ઉત્પાદનમાં ચોક્કસ ક્ષેત્રમાં ઓછું હોવું યોગ્ય નથી કે તે સારું નથી. ઉદાહરણ તરીકે, કોઈ ઉત્પાદન લોઇ-ફેટ હોઈ શકે છે પરંતુ વધારે ખાંડ ધરાવે છે, જે તેના મોખરે ચિંતાવાળુ આરોગ છે.

દૃષ્ટિપત્ર પરેશાનીની જરૂર છે જેમાં ખાત્રી હોવું જોઈએ કે તમારે ખરેખર સ્વસ્થ પસંદ કરી રહ્યા છો. અસલ ખોરાક અથવા વિશિષ્ટ પોષણો ધરાવ પડેલા વસ્તુઓને શોધવા માટે જોઈએ. ઉદાહરણ તરીકે, 'હાય ફાઇબર' કહેતી લેબલને ન્યાયયુક્ત લેબલની સાથે રાખવાની જરૂર છે જે પૂરણ ફાઇબરના ઉચ્ચ માત્રામાં સંપૂર્ણ રીતે બેસતું હોવું જોઈએ. સમજેને નહીંોતન કે લેબલના પ્રવૃત્તિમય જે નવા પસંદ બનશે.

ઉપયોગમાં વધારેલી શુગર અને ફેટને શોધવા

ઉપયોગમાં આવે ત્યારે વધારેલી શુગર અને અસ્વસ્થ ફેટો વજન વધારવાનો અને વિવિધ આરોગ્યના સમસ્યાઓનું મહત્વનું યુગમાં છે. ખોરાકની લેબલ્સની મર્યાદા સામે નજર રાખવાં, આ ઘટકોને ઓળખવામાં જરૂરી છે. અમેરિકન હાર્ટ એસોસિયેશન એ વધારેલી શુગરને તમારી દૈનિક કેલોરી જઠરફ્ 6% થી વધુ નહીં ટાળવા જેવી સલાહ આપે છે, ઉપસાથે 100 કેલોરીઓ મહિલાઓ માટે અને 150 પુરુષો માટે.

અવયવીની સૂચિમાં વધારેલા શુગરનો તપાસો, જે અનેક નામોમાં દેખાય શકે છે જેમ કે સક્સરોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને મકાઈનું સિરપ. સહયોગી સ્વાદિષ્ટ મીઠાઇના ભાવ ઓછી રહેલી હોવું જોઈએ અને ક્યારેય વગર મીઠાશના પુરક બંધેલું એ માપાશે. જ્યાં સુધી ટ્રાન્સ ફેટ્સના જૂઝિંગથી બચાવવું સારું રહેશે કાર્યો તંદુરસ્ત છે. એવા ઉત્પાદનોની પસંદીને પસંદ કરો જેમ મુખ્ય ફેટિયાઓલોના ઓળખપત્ર વાત કહેવામાં આવે છે.

એક સ્વસ્થ ક્રયતર યાદી બનાવવી

એક સ્પષ્ટ ક્રયતર યાદી રાખવાથી સ્વસ્થ ખોરાક પસંદ કરવાની પ્રક્રિયામાં વધારો થતો હોઈ તેના માટે સરળતા આવે છે. અઠરું ખોરાકની યોજના બનાવો અને તમારા જમણાંના આધાર પર સામગ્રીની યાદી બનાવો. આ આ ખોરાક અને તાજું ઉત્પાદનનો કે જે પ્રોસેસ્ડ વસ્તુઓ ખરીદીતા પસંદ નથી તે રીતે સહેલાઈ આવશે. ખોરાકના પાયાને દરેક શ્રેણીમાં સામલો કરવું: ફળો, હરી ભૂઝો, જલથ, અને પૂર્ણ અનાજનો સમાવેશ થાય છે.

તમારી ક્રયતર યાદીમાં ભિન્નતા ઉમેરવી તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે જરૂરી પોષણ મેળવવી છે. વધુ વિવિધ રક્તપાત ચીજવસ્તુઓની ખેંચણ કરવા માટે પર હરી ભૂજાને પ્રોત્સાહિત કરવું સ્વસ્થતા માટેના પોષણનું વધારવા માટે મદદ કરશે. ઉદાહરણ તરીકે, જો તમારી યાદીમાં કેલ, ટમેટા, ગાજર, અને બ્લુબેરીઓનો સમાવેશ થાય છે, તો તમે જરૂરી વિટામિન્સ અને ખનિજનું વિવિધ સમાવે લઈ રહ્યા છો.

સ્વસ્થ ખોરાકની પસંદગી માટે ગ્રામ મકાનોની વિશેષતા

લેબલ્સની બહાર, તમારા ગ્રામીણ જોઈએ મકાનો આરોગ્ય પ્રદાનના મકાનોમાં તમારું મહત્ત્વનું છે. તમારું ખરીદી મકાનોમાં તાજું મેંકુ અને કાચા મકાનો શરુ કરવા, જ્યાં તાજું ફળો અને હરી ભૂજાઓ બીઃારોમાં સરળ રીતે જટિલ છે. આવું જંક ફૂડના પ્રલોભનને ઓછું કરી શકે છે અને પોષણપુરક વિકલ્પો પૂરી પાડશે.

તે જ સમયે, ભૂખ્યા બાદ ખરીદી કરવા જાવશો નહીં! આ સામાન્ય ભૂલ અનાવશ્યક રીતે પોકારક અથવા અસ્વસ્થ ખોરાક ખરીદવાની દિશામાં ખેંચવા દેવામાં આવશે. તેના બદલે, એક સત્કારવાર્ક બીલ્ માટેનું સરખાવ કર્યું ન હોય તેવું દ્રષ્ટિ રાખવું શક્ય બનાવવાની દિશામાં તેવી યાદીને રાખવા માટે અનુક્રમમાં ખુલ્લાં લાક્ષણિકયબ્ધ કરે છે. જો કે ખોરાકના લેબલ્સ દ્વારા સામાનના આરોગ્યને મૂલ્યાંકન કરવાની ઘટના મળે છે.

Frequently Asked Questions

મને સ્વસ્થ ખોરાક પસંદ કરવા માટે ખોરાકના લેબલમાં કઈ બાબતો જોવી જોઈએ?

સર્વિંગ સાઈઝ, કેલોરીઝ, અવયવોની સૂચિ, અને વધારેલી શુગર અને અસ્વસ્થ ફેટની માત્રાને ધ્યાનમાં રાખો. જેમાં મુખ્ય અવયવો પૂરા ખોરાક હોય તેવા ઉત્પાદનો સામાન્ય રીતે સ્વસ્થ હોય છે.

મને ખોરાકના ઉત્પાદનોમાં વધારેલી શુગર કેવી રીતે ઓળખી શકું?

વધારેલી શુગર અનેક નામોમાં દેખાઈ શકે છે જેમ કે સુકરોઝ, મકાઈનું સિરપ, અને ફ્રુક્ટોઝ. આપાનો સમય આપો જેથી આ શબ્દો પરથી દૂર થઈને વિચારો તથા અવયવોની સૂચિ ચેક કરો.

પેકેજિંગમાં આરોગ્યના દાવાઓ ચકાસણા લે છે?

આરોગ્યના દાવાઓ સાથે અમે અણ્ય પણ હોય તેવું છે કે જે ચોક્કસ રાખેલા દી periodsમાં પસંદ પ્રમાણમાં જોઈએ છે. હોવાથી સત્યાઈ તા કલ્પના કરે છે અને ખાત્રી હોવા માટે, સંપૂર્ણ રીતે સ્વસ્થ ના બને. જાણવા મંડીર્ણયો થતી જણાતા ઇચ્છનીય નથી.

વધારેલી શુગર માટે શું ફરજ પાડવામાં આવે છે?

અમેરિકન હાર્ટ એસોસિયેશન વધારેલી શુગરને ઓછામાં ઓછા 6% вашей દૈનિક કેલોરી જઠરફે ટાળવા માટે ઉદ્દેશિત છે, જેના અર્થમાં 100 કેલોરીઓ મહિલાઓ માટે હોય છે અને 150 પુરુષો માટે.

મારો ક્રયતર ખરીદી વધુ સ્વસ્થ કેવી રીતે કરીશ?

તમારી જમણાની યોજના બનાવો, સંપૂર્ણ ખોરાક પર આધારિત ક્રયતર યાદી બનાવો, થાને વપરાશ થને ડ્યુ કર્યું આધાર રાખો, અને ભૂખા હોવામાં પરવાન આપણીને ટાળવા.

Cal AI જાણો કે કેવી રીતે તમારા પોષણને મર્યાદા કરી શકે છે! તમારા ખોરાકનો ફોટો લો અને તરત જ કેલોરીઝ, પ્રોટીન, કાર્બો અને ફેટને બજારકર્તા ઇચ્છિત કિત્તાઓનો અંદાજ કરવો, જમણાંનું વિશ્લેષણ કરવું, અને તમારી પોષણ લક્ષ્યોને સરળતાથી અનુસરીને ટ્રેક કરવું.