பிரதி கலோரி காய்கறிகள்: பரிசோதனைவா அல்லது மர்மமா?

பிரதி கலோரி காய்கறிகள் என்றால் என்ன?

"பிரதி கலோரி காய்கறிகள்" என்ற சொல் பொதுவாக மிகவும் குறைவான கலோரியாக ப食ன்கள் குறிக்கிறது; இது ஒரு உணவிலும் பெரும்பாலும் கேள்வி எழுப்பும் அளவிலும் கலோரிகளை வழங்காத காய்கறிகள் ஆகும். பருத்தி, குக்கம்பரி,irdi, மற்றும் லெட்டுசி போன்ற பொதுவாகக் குறிப்பிடப்படும் எடுத்துக்காட்டுகள் உள்ளன. இந்த காய்கறிகள், அவற்றைப் ஆக்சிசிக்ஸி செய்வதற்காக அதிகமான மின் மற்றும் ஆற்றல் தேவைப்படுகிறது என்பதன் அடிப்படையில் "எதிர்மறை கலோரி" வகை எடுக்கிறேன்.

ம myth சாத்தியம் பின்னணி

உணவு வழங்கும் கலோரிகளை அதிகமாகச் சாப்பிடுவது என்பது மிகுந்த ஆதரவு கொண்டது, ஆனால் இது பெரும்பாலும் ஒரு ம myth சாத்தியம் ஆகும். எல்லா உணவுகளுக்கும், காய்கறிகள் உள்ளன, சில அளவிலும் கலோரி உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, பருத்தி 100 கிராமுக்கு 16 கலோரி மட்டுமே கொண்டுள்ளது, அது ஒருபோதும் கலோரி இல்லாதது என்றால் அல்ல.

உணவியல் பிரிவு

இந்த காய்கறிகள் இன்னும் உங்கள் உணவுக்கு மதிப்புமிக்க ஆக்கத்தை வழங்குகிறது என்றால், அவற்றின் உணவியல் சித்திரரீதிகளைப் பார்ப்போம். கீழ்க்கண்ட வகையான "பிரதி கலோரி" காய்கறிகளைப் பாருங்கள்:

• பருத்தி (100 கிராமுக்கு 16 கலோரி): பருத்தி காயினிலிருந்து 95% நீர், ஜலம், மற்றும் வைட்டமின் K நிறைந்துள்ளது, இது நீர்ப்பாசியில் உதவுகிறது.

• குக்கம்பரியொன் (100 கிராமுக்கு 16 கலோரி): மூடிக்கிற மற்றும் காயங்களை வழங்கும் குக்கம்பரியை ஒரு சிறந்த குறைவான கலோரி மற்றும் சாப்பாட்டில் பயன்படுத்தலாம்.

• லெட்டுசி (100 கிராமுக்கு 5 கலோரி): கலோரியில் குறைவான மற்றும் தண்ணீரில் அதிகமான லெட்டுசி, சாலட்களுக்கு அடிப்படை ஆகும்.

• ராடிஷ்கள் (100 கிராமுக்கு 16 கலோரி): இவை சுண்டும் வேர் காய்கறிகள், மற்றும் வைட்டமின் C மற்றும் காலியத்தை வழங்குகின்றன.

உங்கள் உணவுக்கு எவ்வாறு சேர்க்க வேண்டும்?

இவை உண்மையாக "பிரதி கலோரி" ஆக இருக்காவிட்டாலும், இந்த காய்கறிகள் ஒரு ஆரோக்கியமான உணவுப் திட்டத்தில் தங்கள் இடம் பெற்றுள்ளன. இங்கே அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கான சில நடைமுறைகள்:

• சாலட்கள்: திறந்தளவு குறுக்கீடு செய்து, சாலடு, குக்கம்பரியிடம், மற்றும் பருத்தியில் காய்கறிகளைச் சேர்த்து.
• சிற்றுண்டிகள்: காய்கறி மற்றும் கேரட் துண்டுகளை உட்கொள்ளுங்கள், இது சிறிய மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகளில் இருக்கலாம்.
• சோப்பு: பலவகையான குறைவான கலோரி காய்கறிகளைச் சேர்த்து ஒரு மருத்துவர் தன்மையான காய்கறி சோப்புகளைத் தயாரிக்கவும்.
• ஸ்மூதிகள்: உங்கள் உணவு உகந்தபடி திருத்தங்கள் செய்கின்ற இந்த காய்கறிகளை நிறுத்துங்கள்.

தீர்வு

ஆகினும், மிகவும் குறைவான கலோரி உட்காரவில்லை என்று நினைக்கப்பட்டால், ஆனால் வரையான இந்த காய்கறிகள் என்று பேரர் இந்த தற்காலிக வரி அமைக்கும், வெறும் மின் பொறிகளால் உங்கள் நிலைத்தன்மையை முதன்மைப் போட்டு கட்டுப்படுத்த இதனால் அடிப்படை அளவுகளில் தேர்வு செய்ய முடியுமா? உங்கள் உணவுக்குள் இவற்றைப் பாகம் செய்யவும், மேலும் சரியான உணவு மற்றும் சப்ளிகள் வழங்கவும்!

உங்கள் ஊட்டச்சத்திக்கு கட்டுப்படுத்தவேண்டுமா?

உங்கள் பிடித்த உணவுகளில் எவ்வளவு கலோரி மற்றும் ஊட்டச்சத்துகள் உள்ளன என்பதைக் கண்டுபிடிக்க விரும்புகிறீர்களா? உங்கள் உணவின் புகைப்படத்தை பதிவேற்றுவதற்கான எங்கள் பயன்பாட்டைப் பதிவிறக்குங்கள்! எங்கள் சக்திவாய்ந்த AI அதை பகுப்பாய்வு செய்யவும், கலோரிகள், மாக்ரோநியூட்ரியன்ஸ் (BJU), மற்றும் மேலும் உடனடியாக தரவுகளை வழங்கவும். இன்று உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கான பயணத்தைத் தொடங்குங்கள்!