சத்தினால் தொடர்புடைய குறிச்சொற்களை பார unlock செய்யலாம்: ஆரம்ப இயக்குநர் வழிகாட்டி

இன்றைய ஆரோக்கியத்தை பால் கணக்கிடும் உலகில், மேல் சத்துக்களை படிக்க வல்லுனர்களாக இருக்க வேண்டும். உணவினைப் பற்றி நாங்கள் உணவுக்கேற்றுச்சட்டிட நன்கு வரம்பு வழங்கிய ஒரு அமைப்பு பெற்றுள்ளோம். ஆரம்ப காலத்தில் இந்த குறிப்புகள் சரளமாக இருக்கலாம், எண்கள், நேற்று, மற்றும் வகைமைகள் நிரப்பப்படக் கூடாது. எனினும், இந்த வழிகாட்டியுடன், நீங்கள் உணவுக்குறிப்புகளைச் சரியாக புரிந்துகொண்டு, இந்த அறிவை உங்கள் தினசரி உணவு பழக்கங்களில் பரவிடலாம்.

சர்க்கரை அளவை புரிந்துகொள்

நீங்கள் முதலில் கவனம் செலுத்த வேண்டும் என்றது சர்க்கரை அளவை. இது உணவுக்குள் உள்ள சத்துக்களின் அடிப்படையில் உள்ளதைப் போல் தயார் செய்யப்படுகிறது. சர்க்கரை அளவுகள் குறிச்சொல்லின் மேல் உள்ளது மற்றும் பொதுவாக குப்பைகள், அவுன்ஸ்கள் அல்லது துண்டுகள் போன்ற பொதுவான யூனிட்களில் வடிவமைக்கப்பட்டவை. இந்த எண்முகத்திற்கு ஆகனமாய் கவனம் செலுத்துவது மிகவும் முக்கியம், ஏனெனில் வரும் அனைத்து கலோரி மற்றும் சத்துக்களின் அளவுகள் இந்த குறிப்புக்கு தொடர்பானவை.

எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு சர்க்கரை அளவு 1 கப்பாக பட்டியலிடப்பட்டால் மற்றும் இதில் 200 கலோரி உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் பொதுவாக 2 கப்புகள் உண்கிறீர்கள், நீங்கள் அந்த கலோரி அளவை இரட்டிப்பாக கொண்டிருக்க வேண்டும், அதாவது நீங்கள் 400 கலோரி உண்பீர்கள்.

கலோரி எண்ணிக்கை

கலோரி என்பது நீங்கள் உணவின் ஒரு சர்க்கரையில் பெற்றுள்ள எளிதான அளவாகும். நீங்கள் தினந்தோறும் எவ்வளவு கலோரி உள்ளீடுகளைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதைக் புரிந்துகொள்வது ஆரோக்கிய உணவின் ஒரு முக்கிய பகுதியாகும். ஒரு சிறிய விதிமுறையாக, 400 கலோரி அளவை ஒருவருக்கு அதிகமான உணவு தொகுப்புக்கு அதிகமாகக் கருதப்படுகிறது, 100 கலோரி அளவுக்குள்ளால் குறைவாகக் கருதப்படுகிறது.

மாக்ரோ: கொழுப்பு, கார்போஹிட்ரேட்கள் மற்றும் புரதங்கள்

ஒரு நல்ல சத்துக்குறிப்பு உங்களுக்கு மாக்ரோனியூடிரென்களைப் பிரித்துவிடும். நீங்கள் பொதுவாக, மொத்த கொழுப்பு, கார்போஹிட்ரேட்கள் மற்றும் புரதங்கள் சிக்கியுள்ள அளவுகள் காண்பீர்கள்.

1. மொத்த கொழுப்பு: கொழுப்பு மற்றும் மாற்று கொழுப்புகளை உள்ளடக்குகிறது, இது உங்கள் உணவுக்குள் குறைவாக இருக்க வேண்டியது. எல்லா கொழுப்புகள் தீங்கானது அல்ல; அவகேடோ மற்றும் முந்திரியில் உள்ள மாற்று கொழுப்புகள் மகிழ்ச்சிமரியாதைக்குரியவை.

2. நிறைமையான கொழுப்பு: சாதாரணமாக உங்கள் மொத்த தினசரி கலோரி அளவின் 10%-க்கு குறைவாக இருக்க வேண்டும்.

3. மாற்று கொழுப்பு: செயலாக்கப்பட்ட உணவுகளில் உள்ளே உள்ளது, இது தீங்கான கொழுப்பு அளவும் உயர்த்தலாம்.

4. மொத்த கார்போஹிட்ரேட்கள்: இதோ, சர்க்கரை மற்றும் உணவுக் காய்கறிகளை உள்ளடக்குகிறது. அதிக முள்குழி உள்ளடக்கம் (3 கிராம் அல்லது அதற்கு மேல்) அறுவடை ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை அளிக்கிறது.

5. புரதம்: தசைச் சரிசெய்யும் மற்றும் மொத்த ஆரோக்கியத்திற்காக முக்கியம், நீங்கள் எவ்வளவு புரதம் உள்ளீடுகளைப் பெறுகிறீர்கள் என்பதில் முக்கியமாக இருக்க வேண்டும், குறிப்பாக நீங்கள் செயல்படும் நிலையில்.

சர்க்கரைகள் மற்றும் உணவுக் காய்கறிகள்

சர்க்கரைகளை நிபார்த்தமாகப் பார்க்க வேண்டும். சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளை கவனிக்க வேண்டும், அவை பொதுவாக தனியாகக் காணப்படுகின்றன. இவை கலோரி அளவையை மிகுந்த அளவுக்கு உயர்த்தலாம், மேலும் சக்தியற்ற ஊட்டச்சத்துகளை வழங்கி வரலாம். காய்கறிகள் உள்ள உணவுகள் உங்கள் பசிப்புத் தன்மைக்கு நன்மை அளிக்கவும், உங்களை முழுமையாக உணர வைக்கவும் உதவுகின்றன.

வைட்டமின்கள் மற்றும் காரி

சத்துக்குறிப்புகள் பெரும்பாலும் முக்கிய வைட்டமின்கள் மற்றும் காரியங்களை பட்டியலிடுகின்றன, உதாரணமாக வைட்டமின் D மற்றும் கால்சியம். உங்கள் மாதந்தொகுப்பில் இந்த ஊட்டச்சத்திகளை வழங்கும் உணவுகளைத் தேர்ந்தெடுப்ப தற்காக குறிக்கோளாகும், குறிப்பாக எலும்பின் உறுப்பு மற்றும் எதிர்ப்பு செயல்பாடு ஆகியவற்றுக்கு உதவும்.

முடிவு: தகவல்களைப் பதிவுசெய்யவும்

மறுபடியும் உங்கள் காய்கறி கடையில் உள்ளபோது, சத்துக்குறிப்புகளை வலிவாகப் படிக்க ஒரு சில நிமிடங்களைக் காத்திருக்கவும். முதலில் ம்து அங்கீகாரம் இருப்பது உங்களுக்கு என்னுடையது ஆனால் இந்த எண்களைப் பற்றிய அறிமுகத்தைப் படிக்க சாதாரணமாக உள்ளதாக உணர்ந்துகொள்வதன் மூலம் உங்கள் உணவில் பெரிய மயக்கம் உள்ளிட்டது.

நீங்கள் எதை உண்கின்றீர்கள் மற்றும் இது உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எப்படி பாதிக்கும் என்பதைப் புரிந்துகொள்வது முக்கியம். உங்கள் ஆரோக்கியத்துடன் இணையும் விருப்பங்களை எடுக்க தயங்காதீர்கள் - அதில் எடையைப் பெருக்குகிறீர்கள், தசை வளர்ப்பு அல்லது சாதாரணமாக சிறந்த வாழ்வு. நீங்கள் குறிச்சொற்களைப் படிக்க மேலும் வசதியாக மாறும்போது, உங்கள் உடலை ஊட்டற்கான தீர்வுகளை எடுக்க எளிதாகும்.

உங்கள் சத்துதவிகளை கையாள தயாரா? உங்கள் உணவின் புகைப்படங்களை பதிவேற்றுகிறது, கலோரி மற்றும் உங்கள் மாக்ரோ சமநிலையை ஆய்வு செய்கிறது - அனைத்தும் நீங்கள் மேலும் ஆரோக்கியமான வாழ்க்கையை எடுக்கும் உதவிஐய.