Si të Numëroni Kaloritë në Kafe dhe Restorante: Udhëzuesi Juaj Përfundimtar

Të ngrënit në kafe dhe restorante shpesh mund të ndjehet si një fushë mine kur përpiqeni të qëndroni në një plan të shëndetshëm dietik. Me meny tërheqëse dhe tundimin e pjatave të pasura me kalori, si mund të numëroni kaloritë dhe të qëndroni në rrugën e duhur? Ky udhëzues do t'ju pajisë me mjete dhe teknika për t'ju ndihmuar të shijoni ngrënien jashtë, ndërsa mbani objektivat tuaj ushqimorë nën kontroll.

Kuptimi i Menusë së Restoranteve

Menusë së restoranteve mund të jetë e vështirë për t'u kuptuar. Shumë institucione nuk ofrojnë informacion në lidhje me kaloritë, por ka mënyra për të bërë zgjedhje të informuara. Filloni duke filtruar jashtë antipasta të rënda si nachos ose kalamari të skuqur, dhe zgjidhni sallata, supe, ose sende të pjekura kur të jetë e mundur. Kërkoni për përshkrime si "të pjekur," "të pjekur në furrë," ose "të avulluar," të cilat përgjithësisht tregojnë metoda më të shëndetshme të gatimit krahasuar me "të skuqur" ose "me krem.

Përdorni një Aplikacion për Numërimin e Kalorive

Një nga mënyrat më të lehta për të mbajtur nën kontroll kaloritë është të përdorni një aplikacion për numërimin e kalorive. Opsione të njohura përfshijnë MyFitnessPal, Lose It!, dhe Cronometer. Shumica e këtyre aplikacioneve kanë baza të gjera të të dhënave për ushqimet, përfshirë ato nga restorante të njohura. Ju mund të kërkoni për pjatat specifike ose madje të përdorni skenerin e kodit të barkodit për të gjetur produkte shpejt.

Vlerësoni Madhësitë e Porcioneve

Nëse informacioni mbi kaloritë nuk është i disponueshëm, vlerësimi i madhësive të porcioneve është një qasje praktike. Këtu janë disa udhëzime vizuale të shpejta:

• Proteina: Një portion me pulë ose peshk duhet të jetë përafërsisht në madhësinë e pëllëmbës tuaj.
• Karbohidratet: Një porcion orizi ose makaronash duhet të jetë përafërsisht në madhësinë e një dora më të kapur.
• Yjet: Një lugë çaji gjalpë ose vaj është përafërsisht në madhësinë e gishti tuaj.

Ky vlerësim mund t'ju japë një ide të përafërt të përmbajtjes së kalorive. Për shembull, një gjoks pule të pjekur (rreth 3 oz) mund të ketë 140-165 kalori, ndërsa një porcion pule të skuqur mund të akumulojë kudo nga 300 deri në 500 kalori.

Bëni Pyetje

Mos hezitoni të pyesni serverin tuaj për metodat e përgatitjes. Pyetje për t'u marrë parasysh:

• A është kjo pjatë e pjekur, e pjekur në furrë, apo e skuqur?
• A mund të zëvendësoj një sallatë anësore në vend të patateve të skuqura?
• A ka dressing ose salca në anë?

Duke bërë këto pyetje, ju mund të bëni zgjedhje më të mira dhe të kontrolloni marrjen tuaj të kalorive. Plus, shumë restorante janë më shumë se të lumtur të akomodojnë kërkesa speciale.

Regjistroni Ushqimet Tuaja Pas

Regjistrimi i ushqimeve tuaja pas ngrënies jashtë është thelbësor. Edhe nëse nuk mund të merrni numra të saktë të kalorive, kontrollimi i pjatave të ngjashme në aplikacionin tuaj të besueshëm mund të ofrojë një shifër përafërsisht. Për shembull, nëse keni konsumuar salmon të pjekur me një anë brokoli të avulluar, mund të gjeni hyrje të ngjashme në aplikacion që tregojnë gamën e kalorive.

Shembuj të Pjatave dhe Përmbajtjes së Tyre Kalorike

Këtu është një krahasim i shpejtë i pjatave popullore në restorante:

Pjatë Kaloritë (Përafërsisht) Proteina (g) Karbohidratet (g) Yjet (g) Sallatë me Pulë të Pjekur 350 30 15 18 Sandviç me Pulë të Skuqur 800 40 50 40 Pizza Vegjetariane (1 fetë) 285 10 30 14 Sallatë Caesar (me dressing) 600 20 15 45

Siç mund ta shihni, komponente të ngjashme mund të kenë ngarkesa kalori të ndryshme, prandaj gjithmonë kërkoni opsionin më të shëndetshëm.

Përfundim

Të ngrënit në kafe dhe restorante nuk duhet të shkatërrojë planet tuaja ushqimore. Duke qenë proaktiv—duke shfrytëzuar aplikacionet, vlerësuar porcionet, dhe bërë pyetjet e duhura—ju mund të shijoni ushqimet tuaja ndërsa mbani një sy mbi objektivat tuaja. Mos harroni të regjistroni ushqimet tuaja pas për një ndjekje të saktë dhe mos harroni të shijoni veten! Nëse dëshironi një mënyrë të lehtë për të monitoruar marrëdhënien tuaj me kaloritë, konsideroni përdorimin e një aplikacioni ku mund të ngarkoni foto të ushqimit për analizë të kalorive dhe makronutrientëve. Në këtë mënyrë, mund të përqendroheni në shijimin e ushqimit tuaj dhe jo të stresoheni për numrat. Gëzojeni ngrënien!