តើឈីសមានកាឡូរីប៉ុន្មាន? មគ្គុទេសក៍អនុវត្តសម្រាប់អ្នកស្រលាញ់ឈីស

Calories in Cheese Depend More on Type Than on Taste

បើអ្នកស្រលាញ់ឈីស រឿងដំបូងដែលគួរដឹងគឺ កាឡូរីក្នុងឈីសអាចខុសគ្នាខ្លាំងពីប្រភេទមួយទៅមួយ។ ឈីសទន់មានក្រែម ឈីសរឹងចាស់ និងឈីសស្រស់ស្រាល អាចមើលទៅស្រដៀងគ្នាលើចាន ប៉ុន្តែកាឡូរីរបស់ពួកវាអាចខុសគ្នាច្រើន។ ដូច្នេះ វាជួយឲ្យអ្នកគិតពីទំហំបម្រើ បរិមាណទឹក និងកម្រិតខ្លាញ់ ជាជាងមើលតែស្លាក “ឈីស” ប៉ុណ្ណោះ។

ជាទូទៅ ឈីសដែលមានទឹកច្រើន នឹងមានកាឡូរីតិចជាងក្នុងមួយអោន ខណៈឈីសចាស់ដែលស្ងួតជាង នឹងមានកាឡូរីខ្ពស់ជាង។ នេះហើយជាមូលហេតុដែលបរិមាណ parmesan តូចមួយអាចមានកាឡូរីប្រហាក់ប្រហែលនឹង mozzarella មួយដុំធំជាងច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងតាមដានអាហារសម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ ឬហាត់ប្រាណ ភាពខុសគ្នានេះមានសារៈសំខាន់ជាងដែលមនុស្សភាគច្រើនគិត។ សម្រាប់ការមើលទូលំទូលាយអំពីការតាមដានបរិមាណ សូមមើល calorie counting guide និង high-protein foods list.

Cheese Calorie Breakdown by Common Variety

នេះគឺជាទិដ្ឋភាពកាឡូរីអនុវត្តសម្រាប់ឈីសពេញនិយម ដោយប្រើទំហំបម្រើទូទៅ 1 អោន លើកលែងតែមានបញ្ជាក់ផ្សេង។ លេខទាំងនេះគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ការរៀបចំអាហារ និងកត់ត្រាម្ហូបប្រចាំថ្ងៃ ទោះបីម៉ាក និងកម្រិតខ្លាញ់អាចធ្វើឲ្យតួលេខផ្លាស់ប្តូរបន្តិចក្តី៖

• Cheddar: ប្រហែល 115 កាឡូរី, 7 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន, 9 ក្រាមខ្លាញ់
• Mozzarella: ប្រហែល 85 កាឡូរី, 6 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន, 6 ក្រាមខ្លាញ់
• Swiss: ប្រហែល 110 កាឡូរី, 8 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន, 8 ក្រាមខ្លាញ់
• Feta: ប្រហែល 75 កាឡូរី, 4 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន, 6 ក្រាមខ្លាញ់
• Parmesan: ប្រហែល 110 កាឡូរី, 10 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន, 7 ក្រាមខ្លាញ់
• Goat cheese: ប្រហែល 100 កាឡូរី, 5 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន, 8 ក្រាមខ្លាញ់
• Cream cheese: ប្រហែល 100 កាឡូរី, 2 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន, 10 ក្រាមខ្លាញ់
• Cottage cheese, low-fat, 1/2 cup: ប្រហែល 90 កាឡូរី, 12 ក្រាមប្រូតេអ៊ីន, 2 ក្រាមខ្លាញ់

តារាងនេះបង្ហាញថា ឈីសអាចជាបន្ថែមប្រូតេអ៊ីនដ៏ឆ្លាតវៃ ឬជាប្រភពកាឡូរីដែលលាក់ខ្លួនបានដែរ។ Parmesan មើលទៅតូចពេលបន្ថែមលើ pasta ប៉ុន្តែតែ 2 ស្លាបព្រាបាយអាចបន្ថែមប្រហែល 40 ទៅ 45 កាឡូរី។ ផ្ទុយទៅវិញ mozzarella 1 អោន ផ្តល់រសជាតិរលាយដែលគួរឲ្យឆ្ងាញ់ ដោយមានកាឡូរីតិចជាងឈីសរឹងជាច្រើន ដូច្នេះវាជាជម្រើសល្អសម្រាប់ sandwich, omelet និង pizza ធ្វើផ្ទះ។

Which Cheeses Fit Best into Weight Loss Goals?

បើគោលដៅរបស់អ្នកគឺសម្រកខ្លាញ់ ឈីសដែលល្អបំផុតជាទូទៅគឺឈីសដែលផ្តល់ភាពពេញចិត្តខ្ពស់ក្នុងកាឡូរីទាបបំផុត។ ជាញឹកញាប់ វាមានន័យថា ជ្រើសឈីសដែលមានរសជាតិខ្លាំង ហើយប្រើតិចៗ ឬជ្រើសជម្រើសដែលមានកាឡូរីទាប និងប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ជាង។ Cottage cheese, part-skim mozzarella និង fresh goat cheese អាចមានប្រយោជន៍ណាស់ ព្រោះវាផ្តល់ទាំងវាយនភាព និងរសជាតិ ដោយមិនបង្កើនកាឡូរីខ្លាំងពេក។

ការប្រៀបធៀបសាមញ្ញមួយធ្វើឲ្យរឿងនេះច្បាស់។ ប្រសិនបើអ្នកប្រើ cheddar 2 អោន លើសាំងវិច អ្នកកំពុងមើលប្រហែល 230 កាឡូរី។ បើប្ដូរទៅ part-skim mozzarella 2 អោន អ្នកអាចសន្សំបានប្រហែល 60 កាឡូរី ខណៈនៅតែទទួលបានស្រទាប់ឈីសដែលល្អ។ ក្នុងមួយសប្ដាហ៍ ការប្ដូរដូច្នេះអាចមានន័យច្រើន៖ សន្សំ 60 កាឡូរីក្នុងមួយថ្ងៃ ស្មើប្រហែល 420 កាឡូរីក្នុងមួយសប្ដាហ៍ ដែលបូកជាមួយការហាត់ប្រាណទៀងទាត់ និងអាហារសមតុល្យ នឹងមានឥទ្ធិពល។ ប្រសិនបើអ្នកចាប់អារម្មណ៍លើការប្ដូរអាហារ សូមមើល low-calorie snacks និង meal prep ideas.

Serving Size Matters More Than Most People Think

ឈីសងាយញ៉ាំលើសកំណត់ ព្រោះបរិមាណតូច និងរសជាតិខ្លាំង។ “យកបន្តិច” នៃឈីសឆីដដែលបានកាត់លៀម អាចងាយក្លាយជាជាង 1/3 ពែង ដែលអាចមានប្រហែល 120 ទៅ 150 កាឡូរី អាស្រ័យលើប្រភេទ។ ប្រសិនបើមិនវាស់ វាងាយណាស់ក្នុងការប៉ាន់ស្មានកាឡូរីក្នុងឈីសទាបជាងការពិតច្រើន។

នេះគឺជាឧទាហរណ៍ទំហំបម្រើជាក់ស្តែង ដើម្បីឲ្យការតាមដានកាន់តែងាយស្រួល៖

• ឈីស cheddar 1 បន្ទះលើ burger: ប្រហែល 70 ទៅ 80 កាឡូរី
• ឈីសខ្សែ 1 ដុំ: ប្រហែល 70 ទៅ 80 កាឡូរី
• Mozzarella ឈីសបុក 1/4 ពែង: ប្រហែល 80 កាឡូរី
• Feta បុក 2 ស្លាបព្រាបាយ: ប្រហែល 50 កាឡូរី
• Parmesan កិន 1 ស្លាបព្រាបាយ: ប្រហែល 20 កាឡូរី
• Cream cheese 2 ស្លាបព្រាបាយ: ប្រហែល 100 កាឡូរី

បើអ្នកចង់នៅក្នុងកម្រិតកាឡូរីអវិជ្ជមាន ដោយមិនមានអារម្មណ៍ថាខ្វះខាត សូមប្រើឈីសដូចជាគ្រឿងបន្ថែមរសជាតិ មិនមែនជាធាតុសំខាន់បំផុតនៃចាន។ បរិមាណតូចអាចបង្កើនរសជាតិនៅក្នុងស៊ុត សាឡាដ បន្លែអាំង និង wrap ខណៈនៅតែគ្រប់គ្រងអាហារបានល្អ។ វិធីនេះសាកសមជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលកំពុងតាមដានកាឡូរី និងចង់រក្សាមាសសាច់ ព្រោះឈីសអាចផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន និងខ្លាញ់មានប្រយោជន៍ដោយមិនចាំបាច់ប្រើច្រើន។

Best Cheese Choices by Goal: Protein, Satiety, or Lower Calories

ឈីសផ្សេងៗស័ក្តិសមនឹងគោលដៅផ្សេងៗគ្នា។ បើអ្នកចង់បានប្រូតេអ៊ីនបន្ថែម parmesan, Swiss និង cottage cheese គឺជាជម្រើសល្អ។ បើអ្នកចង់បានកាឡូរីទាបសម្រាប់បរិមាណធំជាង សូមសាក part-skim mozzarella និង reduced-fat cheeses។ បើអាទិភាពរបស់អ្នកគឺរសជាតិខ្លាំងក្នុងបរិមាណតិច ឈីសចាស់ដូចជា sharp cheddar ឬ parmesan អាចជួយឲ្យអ្នកមានអារម្មណ៍ឆ្អែតបានលឿន។

សូមគិតពីតួនាទីរបស់ឈីសក្នុងអាហាររបស់អ្នក។ លើសាឡាដ feta បុកប្រៃបន្តិចអាចគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីធ្វើឲ្យចានទាំងមូលឆ្ងាញ់ជាងមុន។ ក្នុង breakfast wrap ឈីស Swiss មួយបន្ទះអាចបន្ថែមភាពសម្បូរបែប ដោយមិនធ្វើឲ្យម្ហូបធ្ងន់ពេក។ សម្រាប់អាហារសម្រន់ពេលរសៀល cottage cheese ជាមួយផ្លែឈើ អាចផ្តល់ភាពឆ្អែតច្រើនជាងសម្រន់ដែលមានតែឈីសប៉ុណ្ណោះ។ ជម្រើសឆ្លាតវៃបំផុតជាញឹកញាប់គឺជាជម្រើសដែលគាំទ្រអាហារទាំងមូល មិនមែនបន្ថែមកាឡូរីដោយសារតែទម្លាប់ទេ។

Real-World Meal Examples and Calorie Math

សូមយកកាឡូរីក្នុងឈីសទៅដាក់ក្នុងបរិបទអាហារពិត។ ស្រមៃពីសាំងវិចទួរគីមួយដែលមាននំបុ័ងធញ្ញជាតិពេញ 2 ចំណិត, ទួរគី 4 អោន, សាឡាត់, ប៉េងប៉ោះ, mustard និង cheddar 1 បន្ទះ។ បន្ទះឈីសនោះបន្ថែមប្រហែល 70 ទៅ 80 កាឡូរី។ បើប្ដូរទៅ reduced-fat mozzarella អ្នកអាចសន្សំបានប្រហែល 20 ទៅ 30 កាឡូរី ទោះបីអត្ថប្រយោជន៍ធំជាងអាចជាខ្លាញ់ឆ្អែតទាប និងអាហារស្រាលជាងក្តី។

ឥឡូវប្រៀបធៀបការបន្ថែមលើ pasta ពីរប្រភេទ។ ចានមួយប្រើ parmesan 1/4 ពែង ដែលអាចបន្ថែមប្រហែល 80 ទៅ 90 កាឡូរី។ ចានមួយទៀតប្រើ parmesan 2 ស្លាបព្រាបាយ បូក herbs និង lemon juice បន្ថែម ហើយសរុបនៅជិត 40 ទៅ 50 កាឡូរី។ ចានទីពីរនៅតែមានរសជាតិឈីស និងឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែមានឥទ្ធិពលកាឡូរីតិចជាង។ ការផ្លាស់ប្ដូរតូចៗបែបនេះល្អណាស់ ពេលគោលដៅរបស់អ្នកគឺរីករាយជាមួយឈីស ខណៈនៅតែរក្សាការញ៉ាំប្រចាំថ្ងៃឲ្យសមស្រប។

How to Enjoy Cheese Without Losing Track of Calories

យុទ្ធសាស្ត្រល្អបំផុតមិនមែនជាការជៀសវាងឈីសទេ ប៉ុន្តែជាការយល់ដឹងអំពីបរិមាណ។ ចែកជាស្រេចជាស្លាបព្រា ឬជាចំណិតៗ ប្រើជញ្ជីងផ្ទះបាយពេលអាចធ្វើបាន ហើយជ្រើសទិញឈីសដាក់ជាដុំតូចៗ ឬប៉កតែមួយពេល ប្រសិនបើភាពងាយស្រួលជួយឲ្យអ្នករក្សាទម្លាប់បានល្អ។ បើអ្នកកាត់ឈីសដោយខ្លួនឯង អ្នកក៏នឹងយល់ច្បាស់ជាងមុនថាកំពុងប្រើប៉ុន្មានពិតប្រាកដ។

ទម្លាប់ងាយៗមួយចំនួនអាចផ្លាស់ប្ដូរបានច្រើន៖

• ជ្រើសឈីសដែលមានរសជាតិខ្លាំង ប៉ុន្តែប្រើតិច
• បរិភោគឈីសជាមួយអាហារសម្បូរជាតិសរសៃ ដូចជាបន្លែ ផ្លែឈើ ឬគ្រាប់ធញ្ញជាតិពេញ
• ប្រើឈីសដើម្បីបន្ថែមរសជាតិ មិនមែនជាប្រភពឆ្អែតតែមួយគត់
• តាមដានអាហារពេលញ៉ាំនៅភោជនីយដ្ឋានឲ្យម៉ត់ចត់ ព្រោះបរិមាណឈីសភាគច្រើនធំជាងដែលគេរំពឹង
• តុល្យភាពឈីសមានខ្លាញ់ខ្ពស់ជាមួយប្រូតេអ៊ីនស្រាល និងម្ហូបជាប់ខាងមានកាឡូរីទាប

បើអ្នកចង់កែលម្អអាហារូបត្ថម្ភ ខណៈនៅតែញ៉ាំអាហារដែលអ្នកចូលចិត្ត ឈីសអាចសមបានយ៉ាងល្អ។ គន្លឹះគឺជ្រើសឈីសឲ្យសមនឹងអាហារ ទំហំបម្រើឲ្យសមនឹងគោលដៅ និងរសជាតិឲ្យសមនឹងបរិមាណ។ នោះគឺជាវិធីងាយបំផុតក្នុងការគ្រប់គ្រងកាឡូរី ដោយមិនបំលែងរាល់ចានឲ្យក្លាយជាការបង្ខំចិត្ត។

Frequently Asked Questions

What cheese has the lowest calories?

ក្នុងចំណោមឈីសពេញនិយម part-skim mozzarella, feta និង cottage cheese ជាញឹកញាប់មានកាឡូរីទាបជាង cheddar, cream cheese ឬឈីសចាស់ជាច្រើនប្រភេទ។

Is cheese good for weight loss?

ឈីសអាចសមក្នុងផែនការសម្រកទម្ងន់ ប្រសិនបើគ្រប់គ្រងបរិមាណ។ វាផ្តល់ប្រូតេអ៊ីន និងភាពពេញចិត្ត ប៉ុន្តែឈីសមានកាឡូរីខ្ពស់គួរត្រូវបានវាស់ឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។

How many calories are in 1 slice of cheese?

បន្ទះឈីស cheddar ឬ Swiss ទូទៅមួយ មានប្រហែល 70 ទៅ 80 កាឡូរី ទោះបីបន្ទះស្តើង និងប្រភេទ reduced-fat អាចទាបជាងនេះក្តី។

Is shredded cheese higher in calories than sliced cheese?

មិនមែនដោយសារតែទ្រង់ទ្រាយទេ ប៉ុន្តែឈីសបុកងាយធ្វើឲ្យដាក់លើស។ 1/4 ពែងដែលដាក់មិនបានវាស់ អាចមានកាឡូរីច្រើនជាងដែលអ្នកគិត។

Want to track the calories in cheese and every other meal in seconds? With Cal AI, you can take a photo of food, instantly estimate calories, view protein, carbs, and fat, analyze meals with AI, and track your nutrition goals more easily.

Frequently Asked Questions

What cheese has the lowest calories?

Among common cheeses, part-skim mozzarella, feta, and cottage cheese are often lower in calories per serving than cheddar, cream cheese, or many aged cheeses.

Is cheese good for weight loss?

Cheese can fit into weight loss if portions are controlled. It provides protein and satisfaction, but calorie-dense cheeses should be measured carefully.

How many calories are in 1 slice of cheese?

A typical slice of cheddar or Swiss has about 70 to 80 calories, though thin slices and reduced-fat versions may be lower.

Is shredded cheese higher in calories than sliced cheese?

Not by itself, but shredded cheese is easier to overpour. A loose 1/4 cup may contain more calories than you think if it’s not measured.

Want to track the calories in cheese and every other meal in seconds? With Cal AI, you can take a photo of food, instantly estimate calories, view protein, carbs, and fat, analyze meals with AI, and track your nutrition goals more easily.