Шүүсэнд хэдэн калори байдаг вэ? Шүүсний илчлэгийн практик гарын авлага

Шүүсний илчлэг: яагаад тоо нь тийм их хэлбэлздэг вэ

Шүүсэн дэх илчлэг нь зөвхөн жимсний нэрнээс шалтгаалахгүй. Нэмсэн сахаргүй 100% шүүс ч их ялгаатай байдаг, учир нь зарим жимс байгалиасаа илүү чихэрлэг, илүү өтгөн байдаг. Жүржийн шүүс, алимны шүүс, усан үзмийн шүүс, анарын шүүс бүгд “эрүүл” байж болох ч нэг аяган дахь илчлэг нь адил биш.

Хэмжээ бас яг адил чухал. 4 унц орчим жижиг аяга 50-70 калори орчим байж болох бол 12 унц том савтай ундаа 150-200 калориас ч амархан давна. Калори тооцож жин хянах гэж байгаа хүмүүс шүүсийг дутуу үнэлэх нь элбэг байдаг. Ундааны сонголтоо өргөн хүрээнд харьцуулахыг хүсвэл бага калоритой ундаа болон хоолны шошго унших арга-тай харьцуулах нь тустай.

Түгээмэл жимсний шүүсний илчлэг: товч харьцуулалт

8 унц нэгжид ногдох түгээмэл шүүсний дундаж илчлэгийг практик байдлаар харуулбал:

• Жүржийн шүүс: ойролцоогоор 110 калори
• Алимны шүүс: ойролцоогоор 114 калори
• Усан үзмийн шүүс: ойролцоогоор 150 калори
• Цангис жимсний коктейль шүүс: ойролцоогоор 120-140 калори
• Анар жимсний шүүс: ойролцоогоор 130-160 калори
• Нанхны шүүс: ойролцоогоор 130 калори
• Грейпфрут шүүс: ойролцоогоор 95 калори

Энэ зөрүү олон хүнд бодсоноос нь их санагдана. Грейпфрут шүүс ихэвчлэн доогуур, харин усан үзэм болон анарын шүүс илүү илчлэгтэй байдаг. Хэрэв 8 унцын оронд 12 унц асгавал тоог 1.5-аар үржүүлнэ. Тэгэхээр 12 унц алимны шүүс ойролцоогоор 170 калори, усан үзмийн шүүс 225 калори хүрч болно. Илчлэгийн алдагдал барьж байгаа хүний хувьд энэ нь долоо хоногийн дотор жижиг зууш ба бүтэн хоолны хэмжээний шингэн калорийн ялгаа болж хувирч магадгүй.

Илчлэгтэй хамт юу орж ирдэг вэ: сахар, нүүрс ус, бичил шимт бодис

Шүүсний илчлэгийн ихэнх нь нүүрс уснаас, ялангуяа байгалийн сахараас бүрддэг. 8 унц жүржийн шүүс ихэвчлэн 26 грамм орчим нүүрс ус агуулдаг бол алимны шүүс 28-30 грамм хүрч болно. Усан үзмийн шүүс нэг аягандаа 36 грамм ба түүнээс дээш байх нь ч бий. Тиймээс шүүсийг уураг, эслэг, тосгүй дангаар нь уухад цусан дахь сахарыг хурдан өсгөх хандлагатай.

Гэхдээ шүүсийг шим тэжээлгүй гэж хэлэхгүй. Олон төрлийн шүүс нь С витамин, кали, фолат, антиоксидантаар баялаг байдаг. Жүржийн шүүс нь С витамины сайн эх үүсвэр бол анарын шүүс полифенолоороо онцлог. Харин шүүс хийх явцад бүтэн жимсэнд байдаг эслэгийн ихэнх хэсэг алдагддаг нь жимс идэхийн оронд уухын хамгийн том сул талуудын нэг юм. Хэрэв цатгалан байдал, жин хяналтын хувьд харьцуулж байгаа бол бүтэн жимс ба шүүс нь анхаарах хамгийн чухал харьцуулалтын нэг.

Шүүс, жин хасалт, хоолны дуршил: шингэн калори яагаад төвөгтэй байдаг вэ

Шингэн калори нь зажлах хоол шиг цадтал мэдрэмж төрүүлэх нь бага байдаг учир анзаарагдахгүй өнгөрөх нь амархан. 150 калорийн нэг аяга шүүс таны амтанд хэдхэн минут таатай санагдах ч грек тараг эсвэл алимтай самрын тос шиг 150 калорийн зууштай харьцуулахад удаан цатгадаггүй. Энэ нь жин хасах эсвэл тогтвортой энергийн хэрэглээ барих гэж байгаа үед онцгой чухал.

Бодит жишээ авч үзье: хэрэв та өглөө бүр 8 унц шүүс 110 калориор уудаг бол энэ нь долоо хоногт 770 калори болно. Үүнийг ус, хийжүүлсэн ус эсвэл сахаргүй цайгаар орлуулбал илүү цатгалан өдрийн хоол, оройн хоолондоо зай гаргах хэмжээний калори “хадгалж” чадна. Идэвхтэй хүмүүсийн хувьд шүүсийг огт болохгүй зүйл гэж үзэх шаардлагагүй ч зүгээр л өдөр тутмын автоматаар сонгодог ундаа биш, төлөвлөсөн нүүрс усны эх үүсвэр гэж үзэх нь дээр.

Шүүсийг эрүүл хооллолтод ухаалгаар оруулах аргууд

Та жүүсийг бүр мөсөн хориглох шаардлагагүй. Гол нь зөв порц сонгож, зөв үед уухад оршино. 4-6 унц орчим бага хэмжээ нь шүүсний амт, шим тэжээлийг мэдрэхэд хангалттай бөгөөд илчлэгийг хэт нэмэхгүй. Илчлэгээ хянахыг хүсвэл шүүсийг хийжүүлсэн ус эсвэл энгийн усаар шингэлж, илүү хөнгөн, шинэхэн амттай болгоорой.

Шүүсийг ухаалгаар ашиглах хэдэн практик арга:

• Боломжтой бол шүүс коктейль биш, 100% шүүс сонгох
• Нэг удаад 4-8 унцаар хязгаарлах
• Өндөг, тараг зэрэг уурагтай хүнстэй хослуулах
• Дасгалын өмнө эсвэл дараа хурдан нүүрс ус хэрэгтэй үед хэрэглэх
• Шошгон дээрх нэмсэн сахар, мөн голдуу чихэрлэг ус байдаг “juice drink” төрлүүдийг шалгах

Энэ арга макроо тооцдог хүмүүст бүр илүү тохиромжтой. Жишээ нь, 26 грамм нүүрс устай 8 унц жүржийн шүүс нь өндөг, овьёостой өглөөний цэсэнд сайн таарч болно. Харин аль хэдийн нүүрс ус өндөртэй хоол идсэн бол шүүс нийт хэмжээг бодсоноос хурдан өсгөнө.

Шүүсийг смүүти, хийжүүлсэн ундаа, бүтэн жимстэй харьцуулах нь

Шүүсийг бусад ундаатай харьцуулахад ялгаа нь чухал. Ердийн хийжүүлсэн ундаа нь шүүстэй төстэй эсвэл түүнээс өндөр калоритой байж болох ч шим тэжээл бараг үгүй. 12 унц жирийн сода 140-170 калори хүрч, ихэнх нь нэмсэн сахараас бүрддэг. Шүүс илүү шим тэжээлтэй байж болох ч жингээ хасах зорилгод калорийн хэмжээ нь мөн адил чухал хэвээр.

Смүүти нь шүүснээс илүү цатгалан мэдрэмж төрүүлдэг. Учир нь ихэвчлэн бүтэн жимс, үр, ногоо ашигладаг тул эслэг хадгалагдана. Гэхдээ самрын тос, чихэрлэг тараг, зөгийн бал, их хэмжээний жимс нэмбэл смүүти өөрөө өндөр калоритой ундаа болж чадна. Харин бүтэн жимс нь цатгалан байдлын хувьд хамгийн сайн сонголт хэвээр, учир нь эслэг нь шингээлтийг удаашруулж, өлсөх мэдрэмжийг бууруулдаг. Илүү ухаалаг ундааны дэглэм бүрдүүлэхдээ энэ дүрмийг санаарай: шүүс нь ихэнхдээ содагаас дээр, харин бүтэн жимс нь шүүснээс дээр.

Шүүсний калорийг дэлгэрэнгүйд будилахгүйгээр тооцох ухаалаг арга

Шүүсний калорийг тооцоход нарийвчлал нь хоёр зуршилаас гарна: порцын хэмжээг уншиж, шошгон дээр 100% шүүс, шүүсийн холимог, эсвэл шүүс коктейль гэж юу гэж бичсэнийг шалгах. Нэг саванд 8 унц тутамд 110 калори гэж бичсэн байсан ч сав нь 16 унц бол та үнэндээ 220 калори ууж байна гэсэн үг. Шууд савнаас аягалах үед ийм алдаа маш амархан гардаг.

Хэрэв та жин хасахын тулд калори хянадаг бол нэг өдрийн оронд долоо хоногийн зуршлаа бод. Хааяа нэг аяга шүүс уух нь асуудал биш. Харин шүүс өглөөний цай, өдрийн хоол, дасгалын дараа автоматаар дагалддаг зуршил болох үед л асуудал үүсдэг. Өдөр бүрийн нэг 8 унц шүүсийг ус эсвэл бага калоритой ундаагаар солих нь хэт хатуу хориг тавилгүйгээр, цаг хугацааны явцад мэдэгдэхүйц ялгаа гаргана. Хоол, ундааны стратегийн талаар нэмэлтээр өндөр уурагтай зууш болон калорийн алдагдлын үндэс-ийг үзээрэй.

Frequently Asked Questions

8 унц шүүс хэдэн калори байдаг вэ?

Ихэнх 8 унц 100% жимсний шүүс нь жимснээсээ шалтгаалаад ойролцоогоор 95-160 калори байдаг. Грейпфрут шүүс ихэвчлэн доогуур, харин усан үзэм ба анарын шүүс өндөр талдаа байдаг.

Нэмсэн сахаргүй шүүс эрүүл үү?

100% шүүс нь витамин, антиоксидант өгч чадна. Гэхдээ байгалийн сахар агуулдаг бөгөөд эслэг маш бага байдаг. Эрүүл хооллолтын нэг хэсэг байж болох ч порцын хэмжээ чухал.

Жин хасахад шүүс содоноос дээр үү?

Ихэнхдээ тийм, учир нь шүүс илүү шим тэжээлтэй. Гэхдээ калорийн хувьд хоёулаа хурдан нэмэгддэг тул жин хасах зорилготой бол шүүсийг ч мөн хязгаарлах хэрэгтэй.

Би өдөр бүр шүүс ууж болох уу?

Тийм, хэрэв энэ нь таны калори болон нүүрс усны зорилгод багтаж байвал. 4-6 унц шиг бага порц нь том аяга эсвэл бүхэл савнаас илүү хянахад хялбар.

Хамгийн бага калоритой жимсний шүүс аль нь вэ?

Түгээмэл сонголтуудаас грейпфрут шүүс ихэвчлэн хамгийн бага калоритойд тооцогддог бөгөөд 8 унц тутамд ойролцоогоор 90-100 калори байдаг. Гэхдээ брэндээсээ шалтгаалаад тоо өөрчлөгдөнө.

Шүүс болон хоолоо хялбархан хянах аргыг хүсэж байна уу? Cal AI ашиглаад хоолныхоо зургийг аваарай, калорийг шууд тооцоолж, уураг, нүүрс ус, тосыг харан, хоолоо хиймлээр шинжилж, хооллолтын зорилгоо илүү амархан хянаарай.