Как да изчислите калории без грешки: съвети за идеален контрол на диетата

1. Изучете размерите на порциите

Грешката, която много хора допускат, е неправилно определяне на размера на порцията. За да избегнете това, използвайте кухненски везни и мерни чаши. Например, ако ядете йогурт, не разчитайте на предположения – вземете везната и измерете точния размер. Така ще можете да разберете точно колко калории съдържа вашата порция.

2. Не забравяйте за допълнителните съставки

При приготвянето на ястия често добавяме различни сосове, масла и подправки. Например, супена лъжица зехтин съдържа около 120 калории. Ако забравите да вземете под внимание тези добавки при изчислението, това може да доведе до значителни грешки в диетата ви.

3. Използвайте приложения за изчисляване на калории

Съществуват различни приложения, които ще ви помогнат да проследявате вашето хранене и калории. Например, MyFitnessPal и Lose It! позволяват сканиране на штрих-кодовете на продуктите и следене на БЖУ. Това избягва човешкия фактор при въвеждане на данни.

4. Учитывайте различните методи на приготвяне

Методите на приготвяне на продуктите могат значително да променят тяхната калоричност. Например, задушена пилешка бутчка ще съдържа много повече калории, отколкото варена. Ако не вземете под внимание това, вашите изчисления могат да се окажат далеч от истината.

5. Проверявайте информацията за калоричността

Понякога информацията на опаковката може да бъде непълна или да води до заблуждение. Оценявайте средните стойности от надеждни източници, за да се уверите, че вашето изчисление е точно. Например, информацията за калоричността на картофите може да варира в зависимост от сорта и метода на приготвяне.

6. Внимавайте с упаковката

При преглед на етикетите винаги обръщайте внимание на размера на порцията и броя на порциите в опаковката. Например, ако пакетът с чипсове съдържа 2 порции по 150 калории, а вие изядете целия пакет, вие вече сте потребили 300 калории, а не 150, както може да изглежда на пръв поглед.

7. Не забравяйте за течностите

Течностите също съдържат калории. Захарните напитки, соковете и алкохолът могат да повлияят негативно на вашата диета, ако не ги вземете под внимание. Например, 1 чаша безалкохолен коктейл съдържа около 200 калории. Опитайте се да записвате всичко, което попада в устата ви!